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O café é sem dúvida uma das bebidas mais populares do mundo. Ele vem em diferentes tipos, mas a nova tendência do café misto introduz um ingrediente incomum: o óleo de coco.

Individualmente, o café e o óleo de coco têm seus próprios benefícios nutricionais, mas os efeitos potenciais de beber uma bebida mista permanecem incertos. Para entender melhor, é hora de examinar mais de perto esses dois superalimentos.

Benefícios do café para a saúde

Segundo a  Reuters, cerca de 64% dos adultos americanos bebem café todos os dias. O café tem inúmeros benefícios à saúde para apoiar sua popularidade. Aqui estão algumas das vantagens de tomar café:

1.  Aumenta os níveis de energia

O café contém cafeína, um estimulante natural. A cafeína entra na corrente sanguínea e viaja para o cérebro, onde bloqueia a adenosina, um neurotransmissor inibitório que atua como um depressor. Depois que a adenosina é bloqueada, os níveis de neurotransmissores que aumentam a energia aumentam. Isso leva as pessoas a se sentirem mais energizadas.

2. Protege o fígado

O fígado desempenha muitas funções importantes no corpo, incluindo a decomposição de compostos de energia. Doenças comuns como hepatite e hemocromatose afetam amplamente o fígado, levando a uma condição mais grave chamada cirrose (cicatrizes). Estudos demonstraram uma relação inversa entre o consumo de café e a cirrose hepática. A partir de suas descobertas, foi sugerido que o café pode conter um ingrediente que protege o fígado.

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3. Contém antioxidantes

O café é uma rica fonte de antioxidantes. Contém ácidos hidrocinâmicos e polifenóis – ambos ajudam a combater os radicais livres e reduzem os danos causados ​​pelo estresse oxidativo. Isso leva a uma diminuição do risco de muitas doenças, incluindo diabetes tipo 2 e doenças cardiovasculares.

Benefícios do óleo de coco para a saúde

O óleo de coco é um ingrediente presente em uma ampla variedade de produtos. Além de ser usado para a saúde bucal e da pele, o óleo de coco contribui para o bem-estar geral de uma pessoa com os seguintes benefícios:

1. Reduz o colesterol

O óleo de coco é rico em gorduras saturadas, incluindo ácidos láurico, ácido cáprico e ácido mirístico. Essas gorduras ajudam a aumentar os níveis de colesterol bom (HDL), o que impede o acúmulo de tecido adiposo ao redor do coração e reduz o risco de doença cardiovascular.

2. Ajuda na perda de peso

O óleo de coco contém triglicerídeos de cadeia média (MCTs). Comparado a outras gorduras, os MCTs são facilmente absorvidos na corrente sanguínea e transportados para o fígado. Lá, eles são decompostos em energia, prontos para o corpo usar. Por serem facilmente decompostas, não são adicionadas às células adiposas nem contribuem para o ganho de peso.

3. Auxilia a função cerebral

Além da glicose, os MCTs presentes no óleo de coco servem como outra fonte de combustível para o cérebro. O cérebro precisa de um fluxo constante de energia da glicose no sangue. Quando os níveis de açúcar no sangue estão baixos, o fígado decompõe a gordura corporal, produzindo cetonas. Essas cetonas viajam rapidamente para o cérebro, a fim de fornecer energia. Os MCTs ajudam a aumentar o nível de cetonas no corpo.

Quais são os benefícios de misturar os dois?

Para colher os benefícios desses dois superalimentos, tente adicionar um pouco de óleo de coco ao café da manhã. Abaixo estão alguns dos benefícios da criação desta mistura mista:

1. Ajuda a regular o açúcar no sangue

Estudos mostraram que beber café está associado a um risco reduzido de diabetes tipo 2. Isso pode indicar uma melhor sensibilidade à insulina ou controle de açúcar no sangue. Por outro lado, o óleo de coco não precisa de insulina para ser digerido. Mesmo depois de consumir óleo de coco, não há aumento no nível de açúcar no sangue.

2. Auxilia o sistema imunológico

Um artigo do Journal of Nutrition afirma que o café é a maior fonte de antioxidantes hoje em dia – mais do que frutas e legumes. Os antioxidantes do café ajudam o sistema imunológico, mantendo os radicais livres afastados. O óleo de coco melhora a imunidade e afasta a infecção através da presença de ácidos láuricos. O ácido láurico (que compreende cerca de 50% do óleo de coco) tem propriedades antibacterianas, antivirais e antifúngicas.

3. Preserva a saúde óssea

Há rumores de que o consumo de café afeta negativamente a saúde óssea, mas estudos os desmereceram. Qualquer efeito que o café tenha sobre os níveis de cálcio pode ser compensado por uma a duas colheres de sopa de leite. Enquanto isso, o óleo de coco ajuda o corpo a absorver cálcio. Estudos descobriram que os efeitos da osteoporose podem ser melhorados através do consumo regular de óleo de coco.

Misturar óleo de coco a sua xícara diária pode ser uma das maneiras mais fáceis de colher seus benefícios. Como em todo o resto, beba com moderação para maximizar seus efeitos.

Leia mais:

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Fontes:
Tudo Saudável: Café e Óleo de coco: O par Perfeito?
Natural News: Coffee and coconut oil: The perfect pair?
– EcoWatch: Should You Drink Coffee With Coconut Oil?
– Reuters: Americans are drinking a daily cup of coffee at the highest level in six years: survey
– HealthLine: Coffee and Antioxidants: Everything You Need to Know
– NCBI: Does coffee protect against liver cirrhosis?
– Medical Daily: Coconut Oil Uses: 5 Surprising Benefits Of Coconut Oil For Your Health
– Be Brain Fit: How MCT Oil Benefits Brain Health
– Calorie Bee: 12 Reasons to Drink Coffee With Coconut Oil
NCBI: Effects of caffeine on bone and the calcium economy.

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