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O ginseng (Panax ginseng) tem sido usado há muito tempo para tratar várias doenças, incluindo a colite, de acordo com um estudo recente publicado no American Journal of Chinese Medicine. Os pesquisadores descobriram que o ginseng vermelho – que é obtido através do vapor – pode aliviar a imunossupressão e a colite causadas pelos medicamentos ciclofosfamida e ácido 2,4,6-trinitrobenzeno sulfônico (TNBS). Se o ginseng vermelho for fermentado, o efeito será mais potente.

A ciclofosfamida é um medicamento com propriedades citotóxicas e imunossupressoras, usada para tratar condições inflamatórias e malignas, enquanto o TNBS também é um medicamento que induz a colite. A colite é uma doença digestiva crônica que causa inflamação no revestimento interno do cólon. Algumas condições que podem causar colite incluem infecção, falta de suprimento de sangue no cólon, doença inflamatória intestinal (DII) e invasão da parede do cólon por colágeno ou linfócitos brancos.

Pesquisadores da Kyung Hee University e Hanyang University na Coreia do Sul analisaram os efeitos imunomoduladores de vários extratos de ginseng vermelho: ginseng vermelho extraído com água, 50% de ginseng vermelho extraído com etanol, ginseng vermelho tratado com enzimas e ginseng vermelho fermentado com probiótico.

Eles induziram imunossupressão e colite em camundongos usando ciclofosfamida e TNBS. Então, eles administraram oralmente os extratos de ginseng vermelho nos camundongos.

Os resultados mostraram que todo o tratamento com ginseng vermelho aumentou significativamente os níveis de interferon gama (INF-γ) no sangue. O tratamento com todos os extratos de ginseng vermelho também promoveu a destruição de células tumorais, aumentando os níveis de células natural killer (NK) e células T citotóxicas (Tc) em camundongos. Essas células são linfócitos que desempenham um papel fundamental no combate ao câncer, às células danificadas e infectadas.

O tratamento com ginseng vermelho fermentado e ginseng vermelho extraído com água aumentou substancialmente a diferenciação de células auxiliares Th1. As células Th1 são uma linha de células T efetoras CD4 + que promovem respostas imunes mediadas por células e são necessárias para a defesa do hospedeiro contra patógenos virais e bacterianos intracelulares. Essas células também produzem interferon gama, interleucina (IL) -2 e fator de necrose tumoral (TNF) – alfa ou beta.

Todo o ginseng vermelho, exceto o ginseng vermelho extraído com água, aumentou a diferenciação celular reguladora T (Treg). No entanto, o ginseng vermelho extraído por água aumentou a expressão de IL-6 e IL-17 no cólon de camundongos. Além disso, o ginseng vermelho aliviou a colite em camundongos.

Os pesquisadores descobriram que o ginseng vermelho fermentado exibiu o efeito mais potente na supressão do encurtamento do cólon induzido por TNBS, ativação de NF-B e expressão de TNF-alfa e IL-17, bem como no aumento da expressão de IL-10.

Com base nessas descobertas, os pesquisadores concluíram que o ginseng vermelho fermentado poderia reduzir a imunossupressão e a inflamação suprimindo a ativação de macrófagos e regulando a diferenciação de células Th1 e Treg.

Ginseng vermelho fermentado com probióticos pode ser usado para tratar a colite, diz estudo

Outra equipe de pesquisadores coreanos, da Universidade Nacional de Chonbuk (CNU), sugeriu que a fermentação de ginseng vermelho em pó com probióticos pode ser um tratamento eficaz para combater a inflamação causada pela colite.

Eles acreditam que melhorar a população de bactérias intestinais levaria a uma conversão mais eficiente de saponina, o que, por sua vez, resultaria em maiores efeitos farmacológicos no organismo. Quando a saponina atinge o intestino, as bactérias do intestino a transformam em metabólitos úteis que auxiliam várias funções do corpo.

No estudo, os pesquisadores fermentaram o ginseng vermelho adicionando probióticos a ele. Então, eles induziram colite em camundongos injetando-os com sulfato sódico de dextrana. Em seguida, dividiram os camundongos em diferentes grupos: um grupo controle e três grupos de tratamento que receberam ginseng vermelho, suplementação probiótica ou ginseng vermelho fermentado com probiótico.

Os resultados do estudo revelaram que o tratamento com ginseng vermelho fermentado com probiótico reduziu o dano intestinal e causou uma atividade protetora muito maior em comparação com tratamentos usando apenas ginseng vermelho ou probióticos. O ginseng vermelho fermentado com probiótico reduziu a inflamação ao diminuir os níveis de citocinas e mRNAs.

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Fontes:
Science News: Fermented red ginseng alleviates immunosuppression and colitis caused by prescription medications
American Journal of Chinese Medicine: Fermented Red Ginseng Alleviates Cyclophosphamide-Induced Immunosuppression and 2,4,6-Trinitrobenzenesulfonic Acid-Induced Colitis in Mice by Regulating Macrophage Activation and T Cell Differentiation
– The George Washington University Hospital: Colitis
– RD Systems: Th1 Cells
– Chinese Journal of Natural Medicines: Oral administration of red ginseng powder fermented with probiotic alleviates the severity of dextran-sulfate sodium-induced colitis in a mouse model

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