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Um estudo publicado no American Journal of Chinese Medicine analisou os efeitos benéficos da terapia de alimentos no controle da hipertensão ou pressão alta. O estudo foi conduzido por Ping Zou, pesquisador da Nipissing University, no Canadá.

* Este estudo resume os conceitos básicos da medicina tradicional chinesa (MTC), os princípios da terapia alimentar e sua aplicação no controle da hipertensão, de acordo com a literatura chinesa.
* Na MTC, o alimento é conceituado com base nos aspectos nutricionais e funcionais e pode ser usado para tratar doenças.
* Existem quatro princípios da terapia alimentar na MTC que podem ser usados ​​para o tratamento da hipertensão: alimentação leve, equilíbrio da natureza “quente” e “fria” dos alimentos, harmonia dos cinco sabores dos alimentos e consistência entre a ingestão alimentar e diferentes condições de saúde.

* Com base em uma análise estatística dos alimentos anti-hipertensivos recomendados em 20 livros sobre a aplicação da terapia alimentar para controle da hipertensão, os mais recomendados são maçã, banana, melão amargo, trigo-sarraceno, cenoura, aipo, milho, laticínios, berinjela, alho, feijão verde, cebola verde, espinheiro, mel, kiwi, laver, cogumelo, aveia, cebola, ervilha, amendoim, pera, caqui, batata, pepino do mar, algas, bolsa-de-pastor, produtos de soja, grão de soja, espinafre, chá, tomate, vinagre, melancia e melão de inverno.
* A terapia alimentar se concentra nos efeitos terapêuticos dos alimentos, considerando sua natureza, sabor e função na saúde humana equilibrada, o que resulta em um manejo ideal da pressão arterial.

Em suma, a literatura atual indica que a terapia alimentar é eficaz no controle da pressão arterial.

 

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Referência:

Zou P. TRADITIONAL CHINESE MEDICINE, FOOD THERAPY, AND HYPERTENSION CONTROL: A NARRATIVE REVIEW OF CHINESE LITERATURE. The American Journal of Chinese Medicine. 17 November 2016; 44(8): 1579-1594. DOI: 10.1142/S0192415X16500889

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Fontes:
Science News: Application of food therapy in TCM for controlling hypertension
American Journal of Chinese Medicine: Traditional Chinese Medicine, Food Therapy, and Hypertension Control: A Narrative Review of Chinese Literature

1 Comment

  • Sandra disse:

    Legal, não vi nenhuma apologia à carne ou produtos de animais, parece que terráqueos estão voltando às raízes, valorizando legumes, frutos, hortaliças, grãos e cereais para ter mais saúde e não precisar matar seres vivos para se nutrir e ficar forte. Matadouros e frigoríficos serão citações que humanos abominarão, estarrecidos e perplexos de haverem existido; serão apenas registros históricos no futuro, à exemplo dos campos de concentração, das câmaras de extermínio, dos navios negreiros, da exploração indígena e dos tribunais da Inquisição, porque impossível será obstar a roda do Progresso sem que se corra o risco de ser atropelado por ela.

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