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Alho e cebola são comumente usados ​​para dar sabor aos alimentos – mas eles oferecem muito mais benefícios do que isso. Um estudo recente sugere que alho, cebola e outros da família Allium – alho-poró e cebolinha – podem prevenir o câncer colorretal.

Os compostos bioativos em vegetais Allium foram previamente relatados para prevenir o câncer de mama e câncer de próstata. Neste estudo, publicado no Journal of Clinical Oncology, os pesquisadores do The First Hospital da China Medical University, na China, analisaram se o consumo de vegetais Allium poderia reduzir o risco de câncer colorretal.

Para isso, eles compararam 833 participantes diagnosticados com câncer colorretal com 833 indivíduos sem câncer. Ambos os grupos eram semelhantes em idade e sexo e viviam em locais semelhantes. Os pesquisadores entrevistaram todos os participantes sobre seus dados demográficos e registraram seus hábitos alimentares usando um questionário de frequência alimentar validado.

Os pesquisadores descobriram que as pessoas que consumiam mais vegetais Allium tinham 79% menos risco de câncer colorretal do que aquelas que consumiam menos. Eles descobriram que comer pelo menos 15 quilos de vegetais Allium por ano pode reduzir o risco de câncer colorretal. Isso seria em torno de uma cebola – todos os dias.

Vale a pena notar que, em nossa pesquisa, parece haver uma tendência: quanto maior a quantidade de vegetais de allium, melhor a proteção“, disse o autor sênior Dr. Zhi Li.

Li também observou que os métodos de cozimento podem afetar o efeito anticancerígeno dos vegetais. Li explicou que as cebolas cozidas, por exemplo, reduziriam seus compostos úteis, enquanto o corte e esmagamento do alho fresco seriam benéficos.

Em geral, as presentes descobertas lançam luz sobre a prevenção primária do câncer colorretal por meio da intervenção no estilo de vida, o que merece uma exploração mais aprofundada“, disse Li.

Mais maneiras de prevenir o câncer colorretal

O câncer colorretal, ou câncer de cólon, se desenvolve no cólon ou no reto. Nos EUA, o câncer colorretal é a segunda principal causa de morte por câncer e o terceiro câncer mais comum em homens e mulheres. Apesar das altas taxas, esta forma de câncer é altamente evitável. Além de comer cebola e alho, aqui estão mais seis maneiras de aumentar sua proteção contra o câncer colorretal:

* Faça o rastreio – Fazer testes de rastreio regulares para o câncer do cólon pode prevenir a doença, encontrando crescimentos anormais chamados pólipos no cólon ou no reto, que podem ser removidos antes de se transformarem em câncer. Também ajuda a detectar a doença cedo, quando é mais tratável. A American Cancer Society recomenda fazer o rastreio a partir dos 45 anos para pessoas em risco médio.
* Coma mais frutas, legumes e cereais integrais – Dietas que incorporam muitos vegetais, frutas e cereais integrais estão associadas a um menor risco de câncer colorretal. Por outro lado, comer menos dessas carnes vermelhas e processadas aumenta o risco de câncer.
* Seja fisicamente ativo – Um estilo de vida sedentário pode aumentar suas chances de desenvolver câncer colorretal e outras doenças, por isso é melhor começar a se movimentar e ser fisicamente mais ativo para reduzir seu risco.
* Manter um peso saudável – O excesso de peso aumenta o risco de desenvolver e morrer de câncer colorretal. Para manter um peso saudável, coma mais saudável e faça exercícios regularmente.
* Pare de fumar – O abandono deste hábito evita muitos riscos para a saúde. Além de aumentar o risco de problemas graves de saúde, como doenças cardíacas, derrames e enfisema, o tabagismo é uma das principais causas de pelo menos 14 tipos de câncer, incluindo o câncer colorretal.
* Limite sua ingestão de álcool – Beber muito álcool aumenta o risco de câncer colorretal, além de outros problemas de saúde. A ingestão de álcool deve ser limitada a um drinque por dia para mulheres e não mais que dois drinques por dia para homens.

Fazer essas mudanças no estilo de vida pode ser difícil, mas elas podem reduzir muito o risco de câncer colorretal e muitos outros tipos de câncer, além de outros problemas sérios de saúde, como diabetes e doenças cardíacas.

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Fontes:
– Natural News: Protect your colon with food: Garlic and onions reduce risk of colorectal cancer
– Daily Mail: Eat lots of onions, leeks and garlic to slash your chance of getting deadly bowel cancer, doctors say
Journal of Clinical Oncology: Allium vegetables are associated with reduced risk of colorectal cancer: A hospital‐based matched case‐control study in China
– CDC: Colorectal Cancer Statistics
– American Cancer Society: Six Ways to Lower Your Risk for Colorectal Cancer
– Siteman Cancer Center: 8 Ways to Prevent Colon Cancer

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