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O alho é um ingrediente culinário comum usado para temperar alimentos e como condimento, o alho também é conhecido por seus benefícios para a saúde. Nos tempos antigos, o alho era usado principalmente por suas propriedades medicinais. O alho pode ajudar a prevenir doenças cardíacas, controlar o colesterol e a pressão sanguínea, e até diminuir o risco de certos tipos de câncer, como câncer de próstata, câncer cerebral e câncer de pulmão. Em um estudo publicado em Farmacologia Básica e Clínica e Toxicologia, o alho também demonstrou  ser um tratamento eficaz contra o envenenamento por chumbo.

O que é envenenamento por chumbo?

O envenenamento por chumbo acontece quando o corpo acumula grandes quantidades de chumbo. O chumbo pode entrar no seu corpo pela boca ou pode ser inalado. Rachaduras na pele e nas membranas mucosas também podem levar a entrada em seu corpo. O excesso de chumbo no corpo pode resultar em graves deficiências físicas e mentais, especialmente em crianças com seis anos ou menos. Ao contrário dos adultos, bebês e crianças absorvem o chumbo mais rapidamente, tornando-os mais suscetíveis. Se não for tratado, o envenenamento por chumbo pode causar danos aos rins e ao sistema nervoso central, o que pode levar a convulsões, perda de consciência, coma e até a morte.

Sintomas de envenenamento por chumbo

Existem dois tipos de envenenamento por chumbo: agudo e crônico. No envenenamento agudo por chumbo, os sintomas aparecem quase que imediatamente durante o envenenamento crônico por chumbo, geralmente os sintomas demoram a aparecer.

Aqui está uma lista dos sintomas mais comuns de envenenamento por chumbo que você deve procurar:

* Dor abdominal e vômitos
* Fezes pretas e aquosas
* Letargia
* Icterícia
* Encefalopatia
* Crescimento lento do corpo
* QI reduzido
* Perda de peso e apetite
* Coloração azul em torno de suas gengivas
* Anemia
* Perda de audição
* Fraqueza neurológica

Como o alho pode ajudar a tratar o envenenamento por chumbo

Pesquisadores iranianos compararam a eficácia do alho com o da penicilamina na redução das concentrações de chumbo no sangue. Eles recrutaram 117 trabalhadores de uma fábrica de baterias de carros que sofriam de envenenamento crônico por chumbo e dividiram os trabalhadores em dois grupos. Os pesquisadores deram ao primeiro grupo extrato de alho três vezes ao dia e o outro grupo recebeu penicilamina (cuprimine), um medicamento usado para tratar o envenenamento por metais pesados.

Após quatro semanas de tratamento, os homens que tomaram o extrato de alho mostraram uma redução considerável de chumbo no sangue. O extrato de alho funcionou tão bem quanto a penicilamina sem causar efeitos colaterais desagradáveis. Os pesquisadores concluíram que o alho era um tratamento mais seguro para  o envenenamento por chumbo.

O principal composto no alho responsável pela remoção do chumbo é o enxofre. Estudos mostraram que o enxofre é muito eficaz na oxidação de metais pesados ​​como o chumbo. O enxofre torna o chumbo solúvel em água, permitindo que seu corpo o elimine mais rapidamente.

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Como evitar o envenenamento por chumbo

Ao seguir estes passos, você pode proteger você e sua família contra o envenenamento por chumbo:

* Teste sua água para chumbo
* Incentive seus filhos a lavar as mãos depois de brincar
* Evite tintas à base de chumbo
* Não use recipientes de alimentos e água revestidos com chumbo
* Instale o filtro certificado pela NSF nas suas torneiras
* Crie o hábito de limpar brinquedos, pisos, chupetas e outras superfícies com um limpador líquido projetado para controlar a poeira.
* Se sua casa foi construída antes de 1978, teste-a para chumbo
* Sempre limpe seus sapatos antes de entrar em sua casa
* Comer uma dieta saudável é outra maneira de prevenir o acúmulo de chumbo em seu corpo. Consumindo uma variedade de frutas, cereais integrais, vegetais e proteínas, você dificultará a absorção do chumbo em seu corpo.

Algumas pessoas não apreciam o sabor e o aroma do alho, mas os benefícios para a saúde que ele oferece são motivo suficientes para adicionar este superalimento às suas refeições diárias. Você não precisa comer o alho inteiro; você pode usar o alho como tempero ou condimento. Você também pode tomá-lo como um suplemento.

Leia mais:

Prova Irrefutável que o Alho é bom para Você

[Estudo] Mesmo a Baixa Exposição ao Chumbo Pode Colocá-lo em Alto Risco de Doença Cardíaca

Fontes:
– Medicine News: Garlic found to remove lead from the body better than a common chelator drug
– GreenMedInfo: Garlic Beats Drug in Detoxifying Lead Safely From Body
– Medical News Today: Lead poisoning in children and in adults
– HealthLine: Lead Poisoning
– The Epoch Times: The Two Best Herbs for Lead Poisoning
– Eat Right: How to Fight Lead Exposure with Nutrition

2 Comments

  • Café Marita disse:

    Maravilho o post sobre alho, sempre gostei de temperar a minha comida com bastante alho, mas não sabia de tais benefício.
    Parabéns por compartilha conosco esse conhecimento.

  • Sandra disse:

    Adoro alho e cebola, porque sendo vegana, uso e abuso deles para temperar e dar sabor, impossível cozinhar sem eles. Quando a receita pede 2 dentes de alho, tasco logo uma cabeça inteira,bem picadinha, sem as peles, claro, o mesmo com a cebola, essa queridinha que alguns detestam, não sei porque. O alho e a cebola nem precisavam ser o remédio que são,sem contra indicação e efeitos colaterais dos alopatas de plantão. Um dia, quem sabe, a gente consiga se medicar apenas se alimentando, porque o alimento, quando bem escolhido e preparado, promove uma condição ideal saudável que todos queremos usufruir para morrer de velhos, bem tarde, sem traumas físicos ou psíquicos, de bem com a vida e com Deus.

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