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A diabetes tipo 2 está em ascensão, mas esta doença crônica pode ser evitada com a ajuda de mudanças na dieta e estilo de vida. Um estudo publicado na revista Food & Function sugeriu que comer maçãs e peras pode reduzir o risco desta terrível doença.

Pesquisadores da Universidade de Zhejiang, na China, realizaram uma meta-análise para determinar o efeito do consumo de maçã e pera sobre o risco de diabetes tipo 2. Para fazer isso, eles reuniram estudos, revisões de literatura e metanálises de bancos de dados de periódicos que analisaram o consumo de maçã e/ou pera em associação com a diabetes tipo 2. Todos os estudos incluídos utilizaram um questionário de frequência alimentar validado.

Os pesquisadores revisaram cinco estudos com um total de 228.215 participantes, dos quais 14.120 desenvolveram diabetes tipo 2. Eles também converteram todos os dados de consumo em porções por semana usando um tamanho padrão de 106 gramas por semana.

Os pesquisadores descobriram que o consumo de maçãs e peras foi associado a uma diminuição significativa no risco de diabetes tipo 2 – uma redução de 18%. Além disso, eles encontraram uma relação dose-resposta entre o consumo de maçã e pera e o risco de diabetes tipo 2. Em particular, uma, duas, três, quatro e cinco porções semanais corresponderam a reduções respectivas de 3%, 8%, 12%, 15% e 19% no risco de diabetes tipo 2, respectivamente.

Eles acreditam que o efeito protetor de maçãs e peras contra essa doença crônica pode ser atribuído aos polifenóis dos frutos, que têm poderosos efeitos antioxidantes; a fibra solúvel, que retarda o esvaziamento gástrico, reduz os picos de açúcar no sangue pós-prandial e está associada à redução da hiperinsulinemia; e outros fitoquímicos que podem combater a inflamação.

Com base nesses resultados, os pesquisadores concluíram que comer maçãs e peras foi significativamente associado a um menor risco de desenvolver diabetes tipo 2. Essa descoberta é importante porque as maçãs e peras são duas das frutas mais comumente consumidas em todo o mundo. Além disso, essas frutas também oferecem muitos compostos benéficos para a dieta.

Prevenindo a diabetes com frutas inteiras

Outro estudo, publicado no BMJ, também revelou que comer frutas inteiras pode diminuir o risco de desenvolver diabetes tipo 2. No entanto, existem certas frutas que são mais eficazes que outras na prevenção da doença.

Realizado por uma equipe de pesquisadores da Universidade de Harvard, o estudo utilizou dados de três estudos de saúde de longa duração que incluíram 151.209 mulheres e 36.173 homens, onde os participantes responderam questionários sobre seu estilo de vida, dieta e saúde – particularmente as doenças que desenvolveram – a cada poucos anos, pelo menos duas décadas. Os pesquisadores de Harvard perguntaram sobre 10 frutas, incluindo maçãs ou peras, bananas, mirtilos, melão, uva ou uva passa, toranja, laranja, pêssego, ameixa ou damasco, ameixa e morango.

Os resultados revelaram que os mirtilos eram os mais eficazes para afastar a diabetes. As uvas ficaram em segundo lugar, seguidas pelas maçãs. Banana e toranja também foram boas na prevenção da diabetes, enquanto os morangos não tiveram muito efeito. O melão, ao contrário, aumentou ligeiramente o risco de diabetes tipo 2.

Os pesquisadores também exploraram o efeito do consumo de suco de frutas e descobriram que beber todos os tipos de suco de frutas, incluindo maçã, toranja e laranja, estava associado a um maior risco da doença. No entanto, a substituição de três porções de suco de frutas por semana por mirtilos reduziu o risco da doença em uma média de 33%.

Por fim, os pesquisadores sugeriram que o efeito protetor dos mirtilos, uvas vermelhas e maçãs contra o diabetes tipo 2 pode ser atribuído ao seu alto conteúdo de antocianinas, que têm sido relatadas como capazes de aumentar a captação de glicose em ratos com diabetes.

Ao comer frutas, certifique-se de que elas são orgânicas e livres de pesticidas.

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Fontes:
– Natural News: Eating apples and pears can reduce your risk of Type 2 diabetes
– American Botanical Council: Apple and Pear Consumption Associated with Lower Risk of Type 2 Diabetes, According to Meta-analysis 
– Business Insider: These Are The Best Fruits For Preventing Diabetes

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