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A cúrcuma é um superalimento bem conhecido porque oferece muitos benefícios para a saúde, e os pesquisadores continuam descobrindo mais benefícios. Em um estudo publicado no Chinese Journal of Natural Medicines, os pesquisadores descobriram que a curcumina, o ingrediente ativo da cúrcuma, pode prevenir e reverter a fibrose hepática.

O estudo, conduzido por uma equipe de pesquisadores da Universidade de Medicina Tradicional Chinesa de Nanjing, na China, examinou os efeitos inibitórios da curcumina e seus mecanismos subjacentes na fibrose hepática. A pesquisa mostrou que a fibrose hepática pode ser tratada. No entanto, não há agentes aprovados disponíveis para o tratamento e prevenção desta condição até hoje.

Para o estudo, a equipe de pesquisa induziu lesão hepática em camundongos e na linhagem de células estreladas hepáticas de ratos HSC-T6 para servir como modelos experimentais. Em seguida, eles trataram os ratos e células com curcumina.

Após o tratamento, a equipe de pesquisa descobriu que o tratamento da curcumina reverteu a lesão hepática em camundongos e na linhagem celular hepática. Com base nos resultados do estudo, a equipe de pesquisa concluiu que a curcumina poderia ser usada para prevenir e até reverter a fibrose hepática.

A fibrose hepática se desenvolve quando o tecido saudável do fígado fica cicatrizado, levando-o a funcionar de forma inadequada. A fibrose hepática pode ocorrer devido a muitas condições de saúde, como hepatite autoimune, obstrução biliar, sobrecarga de ferro, doença hepática gordurosa não alcoólica, hepatites virais B e C e doença hepática alcoólica. Uma pessoa com fibrose hepática pode apresentar sintomas, como perda de apetite, dificuldade de concentração, acúmulo de líquido nas pernas ou no estômago, icterícia (amarelamento da pele e da parte branca dos olhos), náusea, perda súbita de peso e fraqueza.

A fibrose hepática é o primeiro estágio da cicatrização do fígado. Se mais do fígado fica com cicatrizes, pode evoluir para cirrose hepática.

Mais sobre os benefícios da curcumina para a saúde

A cúrcuma é um dos suplementos nutricionais mais estudados e mais utilizados. Aqui estão alguns benefícios para a saúde baseados em evidências da cúrcuma:

* Anti-inflamatório: A cúrcuma pode ajudar a combater a inflamação e os danos oxidativos – graças ao seu ingrediente ativo chamado curcumina, que é anti-inflamatório e é um antioxidante muito potente. A inflamação e o dano oxidativo são duas das substâncias nocivas mais comuns que podem causar doenças.
* Protege o cérebro: A curcumina aumenta os níveis do fator neurotrófico derivado do cérebro (BDNF), o hormônio cerebral que estimula o crescimento de novos neurônios e combate muitos processos degenerativos no cérebro. Ele também pode prevenir a doença de Alzheimer, pois pode atravessar a barreira hematoencefálica e melhorar o processo patológico da doença. Além disso, ela pode beneficiar pessoas com depressão, de acordo com estudos. Ela foi considerada tão eficaz quanto o Prozac no tratamento de sintomas de depressão.
* Diminui o risco de doença cardíaca: Estudos mostraram que a curcumina desempenha um papel na prevenção de doenças cardíacas. Ela pode proteger o coração devido às suas poderosas propriedades anti-inflamatórias e antioxidantes e pode melhorar a função do endotélio.
* Melhora a vida dos pacientes com artrite: Estudos mostraram que tomar suplementos de curcumina pode melhorar os sintomas da artrite, um problema de saúde comum, caracterizado pela inflamação das articulações. Em alguns casos, verificou-se ser mais eficaz do que os medicamentos anti-inflamatórios.

Incorporando a cúrcuma em sua dieta

A cúrcuma pode ser incluída em sua dieta das seguintes formas:

* Adicionando uma pitada de cúrcuma em ovos mexidos, uma fritada ou mexido de tofu
* Adicionando-a a legumes cozidos, como couve-flor e batatas
* Adicionando-a ao arroz
* Polvilhando-a em vegetais verdes refogados como couve, couve e repolho
* Adicionando-a em sopas de legumes ou frango
* Misturando-a em um smoothie
* Fervendo-a com leite de coco e mel para fazer um chá

Para maior biodisponibilidade da cúrcuma, acesse este link.

Leia mais:

Curcumina Ataca Formas Agressivas e Letais de Câncer, Deixando as Células Saudáveis Intactas

Pesquisas Indicam que a Cúrcuma Pode Ajudar a Mitigar o Crescimento da Superbactéria MRSA

Fontes:
– Turmeric News: The all-around superfood: Curcumin in turmeric prevents liver fibrosis
– Science News: Curcumin found to prevent liver fibrosis
– Health Line: Liver Fibrosis
– Health Line: 10 Proven Health Benefits of Turmeric and Curcumin
– Kitchn: 7 Ways to Eat & Drink Turmeric

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