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Um estudo italiano investigou as propriedades anti-inflamatórias do pepino (Cucumis sativus) nas células endoteliais vasculares que revestem o lado interno dos vasos sanguíneos. Concluiu que extratos derivados de pepino poderiam proteger as células vulneráveis ​​do endotélio contra a inflamação causada por lipopolissacarídeos.

O estudo foi apoiado pela Universidade de Bolonha. Suas descobertas foram publicadas na revista BMC Complementary and Alternative Medicine.

* Os pesquisadores prepararam culturas de células endoteliais aórticas retiradas de porcos, que são usadas como substituto de células endoteliais humanas. Estas células foram expostas a lipopolissacarídeos pró-inflamatórios e doses crescentes de extrato de etanol/água à base de pepino.
* As culturas tratadas foram avaliadas quanto à viabilidade celular, à expressão gênica de marcadores celulares endoteliais, à quantidade de citocinas liberadas pelas células e à formação in vitro de novos vasos sanguíneos a partir dos já existentes (angiogênese).
* O extrato de pepino mostrou reduzir o efeito tóxico dos lipopolissacarídeos nas células endoteliais. Também reduziu o descolamento celular do endotélio.
* O extrato aumentou a atividade da Heme-oxigenase (HO) -1, um gene protetor que contraria o efeito do gene TLR4 ativado por lipopolissacarídeos. Também impediu a secreção precoce e tardia de vários produtos químicos causadores de inflamação.
* Além disso, todas as doses (0,02, 0,2 e 2 miligramas/mililitro) do extrato de pepino são capazes de mitigar a liberação de anti-inflamatórios e evitar a angiogênese causada por lipopolissacarídeos.

Os pesquisadores concluíram que o pepino pode atenuar os efeitos inflamatórios dos lipopolissacarídeos nas células endoteliais dos porcos, tornando-se um meio potencial de proteger naturalmente o endotélio vascular.

O estudo completo pode ser visto neste link.

Referência:

Bernardini C, Zannoni A, Bertocchi M, Tubon I, Fernandez M, Forni M. WATER/ETHANOL EXTRACT OF CUCUMIS SATIVUS L. FRUIT ATTENUATES LIPOPOLYSACCHARIDE-INDUCED INFLAMMATORY RESPONSE IN ENDOTHELIAL CELLS. BMC Complementary and Alternative Medicine. 25 June 2018;18(194). DOI: 10.1186/s12906-018-2254-1.

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Fontes:
– Natural News: Cucumbers suppress inflammation in vascular endothelial cells
– BMC Complementary and Alternative Medicine: Water/ethanol extract of Cucumis sativus L. fruit attenuates lipopolysaccharide-induced inflammatory response in endothelial cells

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