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Embora cada tipo de noz ofereça vários benefícios nutricionais, as nozes estão ganhando reconhecimento por seu potencial de reduzir o risco de diabetes tipo 2. As nozes ricas em antioxidantes são facilmente reconhecidas pela sua forma única, que se assemelha ao cérebro humano. Mas, como se vê, essas nozes são boas para mais do que apenas a sua mente – elas são boas para todo o seu corpo.

As nozes são alimentos altamente calóricos. Embora seja verdade que elas devem ser consumidas com moderação, isso não significa que você deve evitar comer nozes completamente. As nozes são uma excelente fonte de boas gorduras, vitaminas, minerais e fitonutrientes – e também são uma boa fonte de proteína e fibra. Elas também são incrivelmente versáteis: seja adicioná-las a assados, café da manhã, uma salada ou outro prato, as nozes parecem funcionar em praticamente qualquer prato.

Nozes e a diabetes tipo 2

Um estudo recente de 34.000 pessoas descobriu que dobrar o consumo de nozes pode ajudar a reduzir o risco de diabetes tipo 2 quase pela metade. Pesquisadores da Universidade da Califórnia em Los Angeles analisaram a ingestão dietética de participantes do estudo com idades entre 18 e 85 anos. Perguntas sobre seu estado de saúde, incluindo se foram diagnosticados ou estavam atualmente tomando medicação para diabetes, também foram concluídas.  A equipe usou os dados coletados pelo National Health and Nutrition Examination Survey (NHANES).

Em última análise, a equipe descobriu que as pessoas que consumiam nozes regularmente tinham uma incidência dramaticamente menor de diabetes tipo 2 em comparação àquelas que não comiam nozes. Esta associação foi observada em todos os setores, independentemente do sexo, idade, escolaridade, raça, índice de massa corporal (IMC) ou nível de atividade física.

Parece que você não precisa comer muitas nozes para colher seus benefícios. O consumo médio de nozes foi de apenas 1,5 colheres de sopa por dia – e os pesquisadores dizem que consumir apenas três colheres de sopa por dia é tudo o que você precisa para realmente aproveitar os benefícios do combate à diabetes.

A Dra. Lenore Arab, da Escola de Medicina David Geffen, da Universidade da Califórnia em Los Angeles, comentou as descobertas: “Essas descobertas fornecem mais evidências de orientação alimentar para ajudar a reduzir o risco de diabetes“.

A forte conexão que vemos neste estudo entre os consumidores de noz e menor prevalência de diabetes tipo 2 é justificativa adicional para incluir as nozes na dieta. Outras pesquisas mostraram que as nozes também podem ser benéficas para a função cognitiva e a saúde do coração”, continuou ela.

Outros benefícios das nozes

As nozes têm muitos benefícios para oferecer além do escopo da diabetes. Por exemplo, as nozes têm a maior atividade antioxidante de qualquer castanha – graças às altas quantidades de vitamina E, melatonina e uma variedade de compostos vegetais especiais conhecidos como polifenóis. E se você está procurando por uma fonte vegetariana de ácidos graxos ômega-3, não procure mais: a noz  possui as maiores concentrações de ácidos graxos ômega-3 no mundo das nozes, também.

O ômega-3 à base de plantas, chamado ácido alfa-linolênico (ALA), é um nutriente essencial para sua dieta. Felizmente, apenas uma porção de nozes é tudo que você precisa para atender a ingestão diária recomendada.

O consumo regular de nozes também ajuda a reduzir a pressão arterial, diminuir o risco de câncer e melhorar os perfis lipídicos no sangue. Além disso, essas amadas nozes são conhecidas por ajudar a auxliar os esforços de controle de peso.

O que mais a noz pode fazer por você? A pesquisa mostrou que as nozes são ótimas para promover a saúde intestinal e a longevidade. Essas nozes não só ajudam a sustentar o envelhecimento saudável, elas são excelentes para o cérebro. Em pessoas com Alzheimer, os benefícios auxiliares ao cérebro provenientes das nozes são especialmente pronunciados; estudos mostram que consumir essas nozes vitais pode ajudar a reduzir a ansiedade e melhorar a função cognitiva.

Leia mais:

[Estudo] Apenas 10 Nozes por dia Pode Reduzir Significativamente sua Pressão Arterial

[Estudo] Cúrcuma é uma Alternativa para o Tratamento da Diabetes Tipo 2

Fontes:
– Natural News: Antioxidant-rich walnuts cut your risk of Type 2 diabetes by HALF
– NDTV: Eating Walnuts Can Halve Risk Of Type 2 Diabetes, Says Study. Top Health Benefits Of Walnuts You Must Know
– Express: Diabetes type 2 symptoms: Eating this nut on a daily basis can halve your risk
– Health Line: 13 Proven Health Benefits of Walnuts

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