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A cúrcuma é altamente considerada como um tempero, conhecida por dar sabor e cor maravilhosa aos alimentos. Mas a cúrcuma é muito mais do que um simples agente aromatizante; este ingrediente da cozinha está ganhando reconhecimento como uma poderosa medicina vegetal e preventiva natural. O alcance dos benefícios para a saúde da cúrcuma e sua capacidade medicinal ainda estão sendo realizados, com os cientistas aparentemente descobrindo novos usos e atributos da raiz em tons de laranja em cada estudo. E agora, uma nova pesquisa mostrou que a cúrcuma pode ajudar a reduzir o risco de Alzheimer e demência à medida que envelhece, e ajuda a manter o cérebro no seu melhor, à medida que o tempo avança.

Enquanto muitas pessoas assumem que o declínio cognitivo é apenas uma parte da idade, a verdade é que não precisa ser assim. Uma boa nutrição e outros princípios de um estilo de vida saudável podem ajudá-lo a manter a saúde e o bem-estar à medida que envelhece – e isso inclui o cérebro.

A situação do cérebro envelhecido

 

Para mais de cinco milhões de americanos, o Alzheimer é um fato da vida. Até o ano de 2050, as estimativas sugerem que cerca de 14 milhões de pessoas nos EUA terão Alzheimer. Ainda hoje, aproximadamente um em cada três idosos morrerão com Alzheimer ou outra forma de demência. Estes são fatos sombrios, mas estamos todos condenados a enfrentar a demência de uma forma ou de outra quando envelhecemos?

No ano passado, um estudo chocante descobriu que pelo menos um terço de todos os casos de demência poderiam ser evitados com estilos de vida mais saudáveis. Na verdade, existem muitos fatores que podem aumentar o risco de demência; um estudo de 2017 identificou nove traços de estilo de vida modificáveis ​​- e eles nem sequer incluíam nutrição (embora afirmassem que isso era um fator provável no risco de doença).

Inúmeros estudos demonstraram que a dieta pode ser um grande fator no aparecimento de uma série de doenças e condições, incluindo a demência. Por exemplo, estudos mostraram que seguir uma dieta de estilo mediterrâneo pode ajudar a reduzir o risco de declínio cognitivo e preservar a saúde do cérebro.

Comer uma dieta rica em nutrientes é fundamental para a saúde a longo prazo. Mas você sabia que as ervas e especiarias que você usa para dar sabor à sua comida também podem ser benéficas? De fato, muitas ervas eram tradicionalmente usadas como plantas medicinais – e é aí que a cúrcuma entra. A cúrcuma pode ser apenas uma das mais potentes plantas medicinais para manter em seu arsenal antienvelhecimento, especialmente quando se trata de proteger seu cérebro.

A cúrcuma ajuda seu cérebro a permanecer jovem 

Um estudo publicado na revista Cellular Physiology and Biochemistry intitulado “Dieta com curcumina melhora a disfunção cerebrovascular relacionada ao envelhecimento através da AMPK/UCP2”, mostrou que curcumina (um composto encontrado na cúrcuma) pode ajudar a proteger o cérebro à medida que envelhecem.

Como os autores do estudo escreveram em suas conclusões, suas pesquisas deixaram claro que “a curcumina melhora a disfunção cerebrovascular relacionada ao envelhecimento…

Em resumo, nossas descobertas fornecem a primeira evidência de que a ativação farmacológica crônica da AMPK / UCP2 pelo tratamento com curcumina pode ser uma estratégia terapêutica efetiva para reverter a disfunção cerebrovascular relacionada à idade. A administração de curcumina pode representar uma intervenção promissora no estilo de vida para prevenir distúrbios cerebrovasculares relacionados à idade”, escreveu a equipe.

Em sua pesquisa usando modelos de rato, os cientistas descobriram que a curcumina ajudou a promover vasos sanguíneos mais saudáveis, ajudou a suportar a função mitocondrial e reduziu a produção de espécies reativas de oxigênio (ROS). A redução de ROS ajuda a reduzir o estresse oxidativo e o dano celular associado.

Em outras palavras, a curcumina ajuda a preservar a saúde do cérebro de várias maneiras diferentes e é um dos muitos alimentos que podem auxiliar a longevidade à medida que você envelhece. A curcumina tem muitos outros benefícios também; no início deste ano, um estudo de caso publicado no British Medical Journal revelou que uma mulher curou seu mieloma de estágio 3 com nada além de cúrcuma –  depois que a medicina convencional falhou. Como é isso para a medicina vegetal?

Leia mais:

5 Alimentos Comuns que Previnem o Alzheimer

Revista Científica Confirma que Comer Cúrcuma Curou o Câncer Mieloma em Mulher de 57 Anos

Fontes:
Natural News: Just one month of taking curcumin can dramatically reduce your risk of developing Alzheimer’s
– GreenMedInfo: How Turmeric Can Save the Aging Brain From Dementia and Premature Death
– Alzheimer´s Association: Facts and Figures

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