Coma seu Espinafre: Esta Planta Pode Ajudar os Pacientes com Artrite e Mantém os Ossos Fortes

Comer espinafre (Spinicia oleracea) pode ajudar os pacientes com osteoartrite a manter os ossos fortes, de acordo com um estudo publicado na revista BMC Complementary and Alternative Medicine. O estudo, conduzido por uma equipe de pesquisadores do Central Drug Research Institute (CSIR) da Índia, examinou os efeitos anti-osteoartríticos dos extratos de espinafre em ratos com osteoartrite induzida por iodoacetato monossódico (MIA).

Para o estudo, a equipe de pesquisa induziu a osteoartrite em um grupo de ratos, injetando MIA na articulação do joelho. Depois disso, eles deram oralmente aos ratos uma dose de 250 miligramas por quilograma (mg/kg) ou 500 mg/ kg de extrato de espinafre todos os dias durante 28 dias. A equipe investigou as propriedades anti-osteoartríticas do extrato de espinafre por microtomografia computadorizada (Micro CT), mRNA e expressão proteica de genes pró-inflamatórios e condrogênicos, biomarcadores clinicamente relevantes e experimentos comportamentais.

Os resultados revelaram que o extrato de espinafre exibiu potentes propriedades antioxidantes e anti-inflamatórias. Esses efeitos também foram estabelecidos pela avaliação histológica das articulações do joelho no final do estudo.

O tratamento com extrato de espinafre também aumentou o espaço articular e a irregularidade dos côndilos femorais articulares e atrofiados e do planalto tibial. Além disso, o tratamento impediu a degradação de condrócitos e componentes da matriz extracelular na área da articulação. Os condrócitos são as únicas células componentes que podem controlar as principais atividades da cartilagem articular. Também melhorou a cartilagem óssea, aumentando o volume total do osso para o volume do tecido e número trabecular, que fornecem força estrutural e funcional à cartilagem.

A administração do extrato de espinafre aumentou a mobilidade articular com o aumento da distância de deslocamento. Isso indicou que o extrato de espinafre reduzia a dor e outros sintomas associados à osteoartrite. Também manteve o ambiente condrogênico dos condrócitos articulares, reduzindo a expressão do colágeno tipo X (COL 10) nas articulações.

A equipe também observou que os componentes ativos dos extratos de espinafre podem desempenhar um papel na prevenção do efeito prejudicial do MIA. O tratamento com extrato de espinafre também diminuiu substancialmente o nível sérico elevado de Glutationa S-Transferases (GST), proteína oligomérica da matriz da cartilagem (COMP) e C-telopeptídeo de colágeno tipo II (CTX-II) associado ao MIA em dose-dependente.

Os resultados sugerem que o tratamento com SOE reduziu a inflamação induzida por MIA e perda óssea nas articulações e subcondrais.

Com base nas conclusões do estudo, a equipe de pesquisa concluiu que o espinafre pode reduzir os efeitos colaterais da osteoartrite e manter os ossos fortes.

Mais sobre a osteoartrite

A osteoartrite, por vezes referida como doença articular degenerativa ou artrite degenerativa, é a condição crônica mais comum das articulações. Nos EUA, afeta cerca de 27 milhões de pessoas. A doença pode afetar qualquer articulação, mas na maioria das vezes ocorre nos joelhos, quadris, parte inferior das costas e pescoço, pequenas articulações dos dedos e nas bases do polegar e do dedão do pé.

A cartilagem de pessoas com osteoartrite é rompida, causando dor, inchaço e dificuldade de movimentação da articulação. Com o passar do tempo, a doença piora e os ossos podem quebrar e desenvolver crescimentos conhecidos como esporas. Partes do osso ou cartilagem podem lascar e flutuar na articulação. A inflamação então ocorre, causando mais danos à cartilagem. Durante os estágios avançados da osteoartrite, a cartilagem se desgasta e o osso se esfrega contra o outro, resultando em danos nas articulações e mais dor.

Pessoas acima de 65 anos têm maior probabilidade de desenvolver a doença. Outros fatores de risco comuns incluem obesidade, lesão articular prévia, uso excessivo da articulação e músculos fracos da coxa, entre outros. Você pode evitar a doença com uma boa dieta e exercício.

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Fontes:
– Natural News: Eat your spinach: This plant can help arthritis patients maintain strong bones
– Science News: Nutrition study concludes that Spinacia oleracea (spinach) can be used to prevent bone changes caused by osteoarthritis
– Arthritis Foundation: What is Osteoarthritis?
– Science Daily: Osteoarthritis could be prevented with good diet and exercise

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