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Os nitratos encontrados na água potável e subterrânea podem aumentar o risco de câncer colorretal. O estudo, publicado no International Journal of Cancer, rastreou a fonte dos nitratos para a produção agrícola e identificou a correlação entre os dois fatores.

* Os pesquisadores postularam que o nitrato presente na água potável pode se transformar em compostos N- nitrosos cancerígenos, uma vez dentro do corpo humano.
* Para o estudo, eles analisaram dados de registros de saúde baseados na população e compararam com a qualidade da água da área. Os resultados foram medidos individualmente para compreender a ligação entre o consumo a longo prazo de nitratos na água potável e o risco de câncer colorretal.
* Um total de 2,7 milhões de adultos foi incluído no estudo, e sua exposição individual ao nitrato foi analisada usando dados de testes de qualidade da água de 1978 a 2011. No total, pelo menos 200.000 amostras de água potável foram testadas.
* A análise principal incluiu 1,7 milhões de indivíduos que tiveram a maior qualidade de avaliação de exposição. A consulta de acompanhamento começou a partir da idade de 35 anos.
* A equipe de pesquisa encontrou 5.944 incidências de câncer colorretal durante 23 milhões de pessoas-ano em risco. Usando os modelos de riscos proporcionais de Cox para avaliar a razão de risco (hazard ratio -HR) da exposição ao nitrato e seu risco de câncer colorretal, eles descobriram que as pessoas que tinham o nível mais alto de nitratos tinham uma HR de 1,6 sobre aquelas que estavam expostas ao nível mais baixo.
* Além disso, eles também descobriram que a água potável com níveis de nitrato acima de 3,87 mg/L já tem um risco aumentado de câncer colorretal, que está abaixo do padrão atual de 50 mg/L.

Os pesquisadores proferiram os resultados do estudo como base para uma discussão mais aprofundada sobre os efeitos crônicos dos nitratos.

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Fontes:
– Natural News: Study finds correlation between nitrates from agricultural fertilizers in drinking water and an increased risk of colorectal cancer
– International Journal of Cancer: Nitrate in drinking water and colorectal cancer risk: A nationwide population‐based cohort study

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