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O consumo de alimentos ricos em ácidos graxos ômega-3 reduz o risco de morte por qualquer causa em aproximadamente 33%, de acordo com um estudo publicado no Journal of Clinical Lipidology.

Os pesquisadores do estudo mediram os níveis séricos de colesterol e os níveis sanguíneos de ácidos graxos ômega-3 do ácido eicosapentaenoico (EPA) e ácido docosahexaenoico (DHA) em 2.500 pessoas, a fim de determinar o risco de uma pessoa desenvolver certas doenças. Todos os participantes do estudo atual não tiveram nenhuma doença cardiovascular quando o estudo começou.

Embora os pesquisadores tenham se concentrado principalmente na mortalidade total ou morte por qualquer causa como desfecho, eles também observaram mortes devidas a doenças cardiovasculares, câncer e outras causas. Além disso, eles relataram as associações entre os níveis de ácidos graxos ômega-3 e o risco de ocorrência de qualquer doença cardiovascular. Os participantes do estudo tinham 66 anos de idade, e eles foram acompanhados pelos pesquisadores para os resultados da doença até por volta dos 73 anos. Outros fatores que poderiam influenciar os resultados também foram levados em consideração.

Os resultados do estudo mostraram que níveis mais altos de EPA e DHA estavam ligados a um menor risco de eventos cardiovasculares totais, eventos de doença coronariana total e acidentes vasculares cerebrais totais. Além disso, isso foi mais evidente nas mortes por todas as outras causas, indicando que os efeitos benéficos à saúde de EPA e DHA no corpo não estão limitados a um processo patológico, como o acúmulo de placa nas artérias.

Quando os níveis basais de colesterol sérico foram substituídos pelo Ômega-3 nos mesmos modelos multivariável, o primeiro não foi significativamente associado a nenhum dos resultados rastreados, enquanto o último foi relacionado a 4 dos 5 desfechos avaliados“, explicou William. Harris, principal autor do estudo.

Outros benefícios para a saúde dos ácidos graxos ômega-3

Os ácidos graxos ômega-3 são gorduras essenciais que só podem ser obtidas a partir da dieta, uma vez que o corpo não pode produzi-las. Existem três tipos mais importantes de ômega-3: ácido alfa-linolênico (ALA), DHA e EPA. O ALA é encontrada principalmente em plantas, enquanto o DHA e EPA são principalmente obtidos a partir de alimentos de origem animal e algas. Alguns dos alimentos que são excelentes fontes de ácidos graxos ômega-3 incluem peixes gordurosos, óleos de peixe, sementes de linhaça, sementes de chia, óleo de linhaça e nozes. Os ácidos graxos ômega-3 fornecem muitos benefícios para a saúde. Listados abaixo estão alguns dos benefícios para a saúde dos ácidos graxos ômega-3:

* Melhora a saúde mental – Estudos descobriram que o consumo de ômega 3 pode ajudar a prevenir depressão e ansiedade, sendo o EPA o mais eficaz. Eles também podem ajudar a prevenir o declínio mental relacionado à idade e o Alzheimer.
* Melhora a saúde dos olhos – O DHA pode ajudar a combater a degeneração macular, que pode causar deficiência visual e cegueira.
* Promove o crescimento e desenvolvimento do cérebro em bebês – O consumo de ácidos graxos ômega-3 durante a gravidez faz com que a criança tenha maior inteligência, melhor comunicação e habilidades sociais, menos problemas comportamentais, menor risco de atraso no desenvolvimento e menor risco de TDAH, autismo e paralisia.
* Combate a inflamação – O ômega-3 pode diminuir a inflamação crônica, a qual pode contribuir para doenças cardíacas, câncer e outras doenças, reduzindo a produção de moléculas e substâncias ligadas à inflamação.
* Auxilia a saúde da pele – Os ácidos graxos ômega-3 DHA e EPA podem ajudar a manter a pele saudável. O DHA contribui para a saúde das membranas celulares, as quais compõem uma grande parte da pele, e uma membrana celular saudável leva a uma pele suave, úmida, flexível e sem rugas. Por outro lado, o EPA hidrata a pele, previne o envelhecimento prematuro da pele e combate a acne.

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Fontes:
Tudo Saudável: [Estudo] Consumir Alimentos Ricos em Ômega 3 Reduz o Risco de Morte em 33%
– Natural News: Study: Consuming foods rich in omega-3 fatty acids cuts your risk of death by 33%

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