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As doenças fúngicas são um problema de saúde pública mundial. Muitas vezes, o tratamento para essas doenças são os antibióticos. No entanto, o uso de medicamentos antifúngicos não é inteiramente benéfico. O uso contínuo de antibióticos levou ao aumento das infecções fúngicas resistentes aos fármacos, tornando-as mais difíceis de tratar. Além disso, esses medicamentos têm efeitos colaterais sobre a saúde e são caros.

Portanto, é necessário desenvolver agentes antifúngicos efetivos, seguros e acessíveis a partir de fontes naturais – e um deles é o mel, conhecido por seus efeitos terapêuticos. Um estudo descobriu que o mel possui propriedades antifúngicas similares aos medicamentos antifúngicos, mas é mais barato e sem efeitos colaterais.

Uma equipe de pesquisadores da Universidade de Peshawar, da Universidade Quaid-i-Azam e da Universidade Hazara Mansehra no Paquistão realizaram uma pesquisa sobre as atividades antifúngicas de cinco diferentes tipos de mel do Paquistão contra diferentes linhagens de fungos patogênicos, como Aspergillus niger, Aspergillus flavus, Aspergillus fumigates, Alterneria alternata, Fusarium solanai, Microsporum canis, Penicillium funiculosium  e Rhizopus solanai.

Para o estudo, a equipe de pesquisa usou diferentes diluições de amostras de mel: 20 por cento, 50 por cento, 70 por cento e 100 por cento. Isso foi feito para identificar a concentração efetiva mínima de cada tipo de mel.

Os resultados do estudo revelaram que todas as amostras de mel foram extremamente ativas, com porcentagem de intervalo de inibição de três a 81 por cento para Aspergillus niger, de dois a 82 por cento para Aspergillus flavus, um a 76 por cento para Aspergillus fumigates, um a 84 por cento para Alterneria alternata, dois a 67 por cento para Fusarium solanai, um a 87 por cento para Microsporum canis, dois a 78 por cento para Penicillium funiculosium e um a 86 por cento para Rhizopus solanai.

Conclusão, a equipe de pesquisa sugeriu que os tipos de mel no Paquistão contêm uma natureza antifúngica significativa. Assim, esses tipos de mel podem ser utilizados no tratamento de infecções por fungos. O estudo implicou que o mel pode potencialmente ser usado como um tratamento alternativo para infecções fúngicas como mais barato e mais seguro, e sem efeitos colaterais.

Os pesquisadores também observaram que os efeitos antifúngicos do mel se fortaleceram à medida que a concentração de mel aumentou. Além disso, descobriram que a eficácia das propriedades antimicrobianas do mel depende da origem floral do mel, bem como da forma como foi processado.

As descobertas do estudo foram publicadas no African Journal of Traditional, Complementary and Alternative Medicines.

Mel e seus outros benefícios para a saúde

O mel é um líquido natural e doce feito por abelhas a partir do néctar de flores, o qual é essencial para manter e alimentar as colônias de abelhas. Sua textura e sabor variam, dependendo de quais flores as abelhas escolhem coletar. Tipicamente, o mel é composto por 40 por cento de frutose; 30 por cento de glicose; e os restantes 30 por cento são água e minerais, como ferro, cálcio, potássio e magnésio.

Com base em escritos antigos, o mel tem sido usado por suas propriedades nutricionais e medicinais. No entanto, seus benefícios para a saúde também dependem do processamento e da qualidade das flores que as abelhas coletam o pólen. O mel cru, o qual não é processado, geralmente mantém mais nutrientes em comparação com os processados. Durante anos, o mel foi usado topicamente como desinfetante. Acredita-se que ele eleva o processo de cicatrização de feridas suaves, superficiais, úlceras e queimaduras.

O mel impede o crescimento de bactérias e fungos ao absorver a água da ferida e secando-la. Isso funciona porque ele é composto principalmente de glicose e frutose – dois açúcares que atraem fortemente a água. Além disso, as variedades mais escuras de mel contêm muitos flavonoides, que possuem propriedades antibacterianas, anti-virais, anti-inflamatórias e anti-alergênicas. Isso faz do mel um substituto mais saudável para o açúcar e uma rica fonte de antioxidantes.

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Receita de Cúrcuma e Mel para Mantê-lo Saudável Naturalmente

Fontes:
Tudo Saudável: [Estudo] Mel Demonstrou Efeitos Comparáveis aos Medicamentos Antifúngicos, mas de Forma Acessível e sem Efeitos Colaterais
– Natural News: Natural remedy: Honey found to have comparable effects to antifungal medications, but more affordably and without the side effects
– AJTCAM: POTENTIAL ANTIFUNGAL ACTIVITY OF DIFFERENT HONEY BRANDS FROM PAKISTAN: A QUEST FOR NATURAL REMEDY
– Goof Food: Sugar substitutes – honey explained

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