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O gengibre e o alecrim podem ajudar o coração e a saúde arterial de uma pessoa, de acordo com um estudo publicado no Journal of Traditional, Complementary and Alternative Medicines. O artigo, intitulado Possível efeito hipocolesterolêmico do óleo de gengibre e alecrim em ratos, apontou que o gengibre e o alecrim têm efeitos de redução do colesterol após ensaios in vivo em ratos que foram alimentados com uma dieta rica em gordura.

A hipercolesterolemia é a condição de ter quantidades excessivas de colesterol no organismo. Isso, por sua vez, pode levar a alterações no transporte de lipoproteínas e no metabolismo. Além disso, ter uma grande quantidade de colesterol é um fator de risco para a aterosclerose, a qual acumula a placa nas artérias. O colesterol altera a estrutura e a função vascular do corpo acumulando-se dentro do revestimento da parede vascular, interrompendo assim a ação endotelial, causando lesões e oclusões.

O risco de incorrer hipercolesterolemia também varia de acordo com a idade e o sexo. A genética também entra em jogo. Pacientes de familiares com hipercolesterolemia herdaram mutações alélicas no gene especificando o receptor de lipoproteínas de baixa densidade colocado na superfície da célula. A hipercolesterolemia familiar aumenta o risco de distúrbios cardíacos isquêmicos prematuros.

O gengibre (Zingiber officinale) da família Zingiberaceae é um adendo a uma série de alimentos e bebidas comerciais. Ele é endêmico no Sudeste Asiático e é conhecido em todo o mundo como uma fonte rica de compostos – shagaols, paradol, terpenos, oleorresina, gingerol, zingerone – de interesse medicinal.

O gengibre é conhecido por suas propriedades anti-artríticas, anti-inflamatórias, hipolipidêmicas, anti-náuseas e antimicrobianas.

O estudo foi feito para medir o efeito potencial do óleo de gengibre sozinho ou combinado com o óleo de alecrim como agente hipocolesterolêmico em ratos que receberam uma dieta rica em gorduras.

Os pesquisadores descobriram que os óleos de alecrim e gengibre impactam positivamente os ratos com hipercolesterolemia, tornando os óleos promissores na luta contra doenças cardiovasculares.

O coração e outras especiarias que podem contribuir para a sua saúde

A doença cardiovascular é uma das causas de morte mais frequentes nos Estados Unidos. Mais de 611.000 indivíduos morrem de doença cardíaca anualmente, de acordo dados dos Centros de Controle e Prevenção de Doenças (CDC). Existem vários tipos de doenças cardíacas, cujos fatores de risco incluem um estilo de vida sedentário, histórico familiar, diabetes, colesterol alto, tabagismo, pressão alta, obesidade e uso excessivo de álcool.

Ervas, especiarias e alimentos que podem contribuir para a saúde do coração são:

* Cardamomo – Abaixa a pressão arterial e é rico em antioxidantes que podem ajudar a erradicar os radicais livres que ameaçam causar danos ao coração e a outros tecidos no corpo.
* Tomilho – Tem propriedades antimicrobianas para ajudar a garantir que o corpo esteja a salvo de bactérias e fungos prejudiciais.
* Alho – Em um estudo de 2006, a American Society for Nutrition afirmou que ingerir alho é bom para o coração, pois ele pode diminuir os níveis de colesterol e hipertensão e aumentar a agregação de plaquetas. Para obter melhores resultados, coma um ou dois dentes de alho esmagados todos os dias ou peça ao seu médico uma dose adequada de suplementos de alho para atender à sua condição.

* Sementes de feno-grego – Elas trazem benefícios cardiovasculares poderosos devido ao seu alto teor de antioxidantes. As sementes de feno-grego também ajudam a desobstruir as artérias, regulando a pressão arterial, diminuindo os níveis de colesterol e evitando a incidência de ataques cardíacos. Elas também protegem contra a obesidade, reduzindo os níveis de açúcar no sangue. Para obter melhores resultados, coma sementes de feno-grego com o estômago vazio todos os dias.
* Alecrim – O alecrim é bom para o sistema imunológico e para o cérebro. Como tal, o coração é fortalecido porque é a resposta do sistema imunológico para combater ameaças de curto prazo, como a gripe ou um resfriado, e ameaças a longo prazo para a saúde, como um ataque cardíaco. O alecrim também é bom para o sistema circulatório.
* Chá verde – Ele é rico em antioxidantes saudáveis ​​e flavonoides que podem aumentar a saúde do coração, melhorando a saúde do revestimento do coração e dos vasos sanguíneos, diminuindo os níveis de triglicerídeos e colesterol, de acordo com um estudo publicado no European Journal of Cardiovascular Prevention and Rehabilitation em 2008. O estudo acrescentou que se poderia reduzir o risco de morrer por ataque cardíaco ou acidente vascular cerebral em 26 por cento bebendo até cinco xícaras de chá verde por dia.

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Fontes:
– Tudo Saudável: [Estudo] Gengibre e Alecrim Demonstraram Beneficiar o Coração Mantendo Níveis Saudáveis de Colesterol
– Natural News: Ginger and rosemary found to benefit the heart by maintaining healthy cholesterol levels
– Journal of Traditional, Complementary and Alternative Medicines: POSSIBLE HYPOCHOLESTEROLEMIC EFFECT OF GINGER AND ROSEMARY OILS IN RATS
– Natural On: 15 of the Best Herbs and Spices for a Healthy Heart (#10 is Little Weird)

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