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Goji Berry: O Santo Graal da Saúde

15 de novembro de 2017

Não é sempre que você vê um alimento com o perfil nutricional da goji berry. Também chamadas de wolfberries, as goji berries são os frutos das plantas Lycium barbarum e Lycium chinense e são cultivadas há mais de 2000 anos na Ásia. Elas são tão preciosas para essa cultura que foram apelidadas de “diamantes vermelhos” por seu valor nutricional excepcionalmente alto.

Vamos investigar essas joias especiais um pouco mais, para lhe dar uma ideia do que elas podem oferecer para a sua saúde e, claro, com seu sabor único.

O poder nutricional da goji berry

Quando você tem um vislumbre das goji berries secas, você pode dizer instantaneamente como elas são nutricionalmente densas, apenas olhando para elas, e quando você olha seu perfil nutricional, é fácil entender o porquê elas são tão reverenciadas em muitas culturas orientais. Para lhe dar uma ideia, um bom punhado de goji berry pode fornecer:

* 18 aminoácidos, incluindo todos os 8 aminoácidos essenciais, o que a torna uma proteína completa
* Seis ácidos graxos essenciais
* 22 traços minerais e 11 vitaminas essenciais (incluindo a vitamina A, C, complexo B e E)
* Fornece 140 por cento do valor diário de vitamina A, 100 por cento do valor diário de ferro, cobre e riboflavina, 91 por cento do valor diário de selênio, 24 por cento do valor diário de potássio e 18 por cento do valor diário de zinco.
* Fonte superior de antioxidantes e, muitas vezes, classificada como n. ° 1 na pontuação dos alimentos ORAC (25.000)
* Mais vitamina C por peso do que as laranjas
* Grande fonte de fibra

Quando este poder nutricional atinge seu corpo de forma consistente, isso pode se traduzir em alguns benefícios de saúde muito agradáveis. Vejamos alguns desses agora.

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Os benefícios para a saúde da goji berry

Com tanta nutrição embalada nesta pequena baga (como 500 vezes mais vitamina C do que uma laranja por peso), não é uma grande surpresa que o corpo muitas vezes responda ao alimento. Quando você começa a usar goji berry de forma consistente, você pode começar a ver os seguintes benefícios:

* Promove um sistema imunológico saudável
* Auxilia a função hepática saudável
* Nutre a saúde dos olhos, pele e cabelos
* Auxilia um coração saudável
* Auxilia a função renal saudável
* Aumenta o humor

Sendo um alimento antioxidante tão alto, também é um excelente eliminador de radicais livres, o que também pode auxiliar um processo de envelhecimento saudável. Então, como você emprega essas frutas que promovem saúde em sua dieta?

Usando goji berry na sua dieta

Uma vez que as goji berries são um alimento incrivelmente versátil, existem inúmeras maneiras de empregá-las em sua dieta diariamente. Você nem precisa ser criativo, pois um punhado de goji berry (com seu sabor suave e tangente que é ligeiramente doce) é delicioso por conta própria.

No entanto, se você quiser ser criativo, basta jogar algumas goji berries no seu smoothie, trail mix, cereais, aveia, geleia, saladas, chá ou fazer assados com elas.

Claro, nem todas as fontes de goji berries são frescas e nutritivas, pois elas são primariamente provenientes da China. É preciso ser extremamente cuidadoso com vários contaminantes (incluindo metais pesados) que podem estar à espreita naquele monte de benefícios nutricionais. Felizmente, você pode evitar esse risco obtendo a Goji Berry Desidratada – Tudo Saudável.

Afirmo, de forma inequívoca, que uma fonte limpa desses “diamantes vermelhos” vai adicionar um poder saboroso e nutricional à sua dieta.

Leia mais:

5 Maneiras Fáceis de Adicionar Goji Berry à sua Dieta

5 Razões Pelas Quais Você Deve Comer mais Goji Berry

Fontes:
– Natural News: Why goji berries might be the Holy Grail of health
– Natural News: The amazing health benefits of goji berries
– Healing the Body: HEALING BENEFITS OF GOJI BERRIES

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