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O consumo moderado de café é seguro, e três a quatro xícaras por dia podem ter alguns benefícios para a saúde, de acordo com uma grande revisão de estudos no BMJ.

O estudo encontrou um menor risco de doença hepática e alguns tipos de câncer em pessoas que bebem café, e um menor risco de morrer por acidente vascular cerebral – mas os pesquisadores não conseguiram provar que o café era a causa.

Muito café durante a gravidez pode ser prejudicial, confirmou a revisão.

Os especialistas disseram que as pessoas não deveriam começar a beber café por razões de saúde.

Os pesquisadores da Universidade de Southampton coletaram dados sobre o impacto do café em todos os aspectos do corpo humano, levando em conta mais de 200 estudos – a maioria dos quais foram observacionais.

Em comparação com as pessoas que não bebem café, aquelas que bebiam cerca de três xícaras de café por dia pareciam reduzir o risco de ter problemas cardíacos ou morrer devido a eles.

Os benefícios mais fortes do consumo de café foram vistos em riscos reduzidos de doença hepática, incluindo o câncer.

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Mas o professor Paul Roderick, co-autor do estudo, da faculdade de medicina da Universidade de Southampton, disse que a revisão não poderia dizer se a ingestão de café havia feito a diferença.

Fatores como a idade, se as pessoas fumaram ou não e quanto exercício eles faziam poderiam ter tido algum efeito“, disse ele.

As descobertas respaldaram outras análises recentes e estudos sobre o consumo de café, de modo que, em geral, sua mensagem sobre o café era reconfortante.

Existe um equilíbrio de riscos na vida e os benefícios do consumo moderado de café parecem superar os riscos“, disse ele.

O NHS recomenda que as mulheres grávidas não ingiram mais de 200 mg de cafeína por dia – duas canecas de café instantâneo – porque muito pode aumentar o risco de aborto espontâneo.

Esta revisão sugere que as mulheres em risco de fraturas também devem reduzir o café.

Para outros adultos, a ingestão moderada de cafeína equivale a 400 mg ou menos por dia – ou três a quatro xícaras de café – mas essa não é a única bebida (ou alimento) a ter em mente.

Leia também: Estudo: Café Demonstra ser tão Eficaz Quanto o Ibuprofeno para Aliviar a Dor

Quanto cafeína está presente na minha bebida?

* uma xícara de café de cafeteira: 140 mg

* uma xícara de café instantâneo: 100 mg

* uma xícara de chá: 75 mg

* uma lata de cola: 40 mg

* uma lata de energético de 250 ml: até 80 mg

* Barra de chocolate simples: menos de 25 mg

* Barra de chocolate com leite: menos de 10 mg

Os pesquisadores dizem que as pessoas que tomam café devem manter os “cafés saudáveis” – o que evita o açúcar extra, o leite ou o creme, ou um lanche gorduroso para acompanhar.

E eles estão pedindo por ensaios clínicos rigorosos sobre o consumo de café para descobrir mais sobre os potenciais benefícios para a saúde.

No momento, os pesquisadores disseram que ir atrás de como o café poderia ter um impacto positivo na saúde era “difícil”, mas poderia ser os efeitos dos antioxidantes e anti-fibróticos, que impedem ou retardam o dano nas células do corpo.

Comentando a revisão do BMJ, Eliseo Guallar, da Escola de Saúde Pública John Hopkins Bloomberg, disse que ainda havia incertezas sobre os efeitos de níveis mais altos de consumo de café.

Mas ele acrescentou: “O consumo moderado de café parece incrivelmente seguro, e pode ser incorporado como parte de uma dieta saudável pela maioria da população adulta“.

Tom Sanders, professor emérito de nutrição e dietética no King’s College de Londres, disse que as pessoas que bebem café podem ser pessoas mais saudáveis ​​para começar – e isso pode distorcer as descobertas.

O café é conhecido por causar dores de cabeça em algumas pessoas e também aumenta o desejo de ir ao banheiro – algumas pessoas optaram por não beber café por estas razões.

“Pacientes com ritmos cardíacos anormais são frequentemente alertados para beber café descafeinado. A cafeína também aumenta agudamente a pressão arterial, embora com transição“.

Leia mais:

[Estudo] Reduza o Risco de Diabetes Tipo 2 Bebendo Café Diariamente

Estudo Sugere que Beber Café Orgânico Pode Reduzir o Risco de Câncer de Fígado

Fontes:
– Tudo Saudável: [Estudo] Três Xícaras de Café por dia “Podem ter Benefícios para a Saúde”
BBC News: Three cups of coffee a day ‘may have health benefits’
BMJ: Coffee consumption and health: umbrella review of meta-analyses of multiple health outcomes
BMJ: Coffee gets a clean bill of health

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