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Você pode estar ciente de que os alimentos orgânicos são melhores para você do que as opções  transgênicas, mas às vezes a diferença de preço pode ser proibitiva. Se você já esteve na seção de produtos agrícolas do supermercado e se perguntou se o preço mais alto nas ofertas orgânicas vale a pena, os resultados de um estudo revisado por pares publicado recentemente no International Journal of Human Nutrition and Functional Medicine provavelmente ajudará a você tomar essa decisão muito mais fácil.

A pesquisa de 3.256 pessoas descobriu que 28 doenças poderiam ser revertidas ao mudar para uma dieta orgânica essencialmente não-transgênica. Esta pesquisa é consistente com relatórios médicos que mostram o poder de fazer esse tipo de melhoria na dieta.

Os participantes foram questionados, entre outras questões, sobre as condições ou os sintomas que eles viram melhorar desde a mudança para uma dieta livre de transgênicos. Para cada um dos 28 sintomas listados, eles escolheram entre “alguma melhoria leve”, “melhoria moderada”, “melhoria significativa”, “quase extinto”, “recuperação completa” e “não aplicável”, o que constituiu insolvência.

Algumas das condições mais comuns para notar melhorias ao fazer a mudança para não-OGM foram problemas digestivos como fadiga e incontinência intestinal, juntamente com a obesidade.

No total, 85,2 por cento dos entrevistados com problemas digestivos observaram que os sintomas foram severamente reduzidos ou revertidos ao mudar para alimentos não-transgênicos. Mais de 60 por cento com fadiga e pouca energia relataram melhorias, enquanto 54,6 por cento disseram que girava em torno de problemas de peso como ser obeso ou com excesso de peso. Isso não é surpreendente quando você considera que uma dieta de transgênicos tem sido associada ao crescimento excessivo de células no revestimento do estômago e nos intestinos, juntamente com outras questões fisiológicas.

Mais de metade das pessoas disseram que uma dieta não-transgênica eliminou esse sentimento de “confusão mental” que é familiar para muitas pessoas, enquanto uma quantidade similar observou que a mudança ajudou a evitar alergias e sensibilidades alimentares.

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Os problemas de humor também foram beneficiados com a mudança, com 51,1 por cento dizendo que ajudou com a ansiedade e depressão e 48,1 por cento observando melhorias na memória e na concentração.

Enquanto isso, 47,5 por cento das pessoas disseram que a dor nas articulações melhorou e 46,6 por cento disseram que uma dieta não-transgênica significava o fim de suas alergias sazonais.

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Como os alimentos transgênicos causam doenças?

A pesquisa citada no estudo aponta para três formas principais de alimentos transgênicos como milho e soja, alfafa e papaia que podem causar doenças. Em primeiro lugar, o processo de transformação transgênica é conhecido por causar alguns efeitos colaterais. A toxina Bt presentes no algodão e milho também é considerada perigosa, enquanto os herbicidas que são pulverizados na maioria dos transgênicos estão cheios de efeitos colaterais. Um dos ingredientes mais populares do herbicida, o glifosato, tem sido chamado de um provável carcinógeno pela Organização Mundial da Saúde (OMS) e está no centro das ações de ação coletiva arquivadas em nome de pacientes com câncer.

Existem algumas limitações a esta pesquisa, como os autores admitem livremente. Os participantes do estudo não representam a população em geral, pois são pessoas que estavam em uma lista de correspondência do Institute for Responsible Technology, um grupo de advocacia que ensina as pessoas sobre os perigos dos transgênicos para a saúde. No entanto, a ampla gama de melhorias observadas é muito promissora.

Na próxima vez que você estiver fazendo decisões de compras, mantenha esses resultados em mente. Por que não tentar usar tudo orgânico por um tempo e ver qual dos seus sintomas melhora?

Leia mais:

[Estudo] Pesquisadores Recomendam Alimentos Orgânicos e Vitaminas para Mulheres Grávidas para Reduzir o Risco de Câncer e Autismo

5 Alimentos que Você Deve Comprar Sempre Orgânicos

Fontes:
Tudo Saudável: [Estudo] Reverta 28 Doenças Eliminando os Transgênicos da sua Dieta
Natural News: Reverse 28 health conditions when you cut out GMOs — researchers tracked the health benefits
– Waking Times: RESEARCH SHOWS SWITCHING TO NON-GMO DIET CAN REVERSE THESE 28 CONDITIONS
– International Journal of Human Nutrition and Functional Medicine: Survey Reports Improved Health After Avoiding Genetically Modified Foods (PDF)

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