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Comer sozinho prova ser prejudicial para a saúde geral do corpo, de acordo com um estudo publicado na revista Obesity Research & Clinical Practice. Uma equipe de pesquisadores do Hospital Ilsan de Dongguk, em Seul, Coreia do Sul, incluiu 7,725 adultos como parte do estudo. Os especialistas também observaram a frequência com que os participantes comeram sozinhos e avaliaram seu estado de saúde. Da mesma forma, a equipe de pesquisa ajustou-se para vários fatores, como tabagismo, consumo de álcool, idade e atividade física.

Os resultados mostraram que os homens que comiam frequentemente sozinhos são 45 por cento mais propensos a sofrer de obesidade e têm um risco aumentado de 64 por cento de desenvolver uma síndrome metabólica. Em contraste, as mulheres que frequentemente comiam sozinhas são apenas 29 por cento mais propensas a ter síndrome metabólica se comerem sozinhas duas ou mais vezes ao dia. De acordo com os especialistas, sentimentos de solidão e isolamento social podem levar as pessoas a fazer escolhas alimentares pouco saudáveis.

Nós nos baseamos em relacionamentos para suporte emocional e gerenciamento de estresse. As pessoas solteiras carecem de sistemas de apoio social fortes e, portanto, são mais vulneráveis ​​aos desgastes físicos devido a estresse e ansiedade. Por sua vez, eles estão em maior risco de desenvolver doenças ou condições relacionadas ao estresse, como doenças cardíacas, diabetes e pressão alta“, disse Andrew Abeyta, especialista em psicologia, à NBC News.

A falta de motivação pode levar a escolhas alimentares pobres, contentando-se ao que é mais fácil e o que é reconfortante. As pessoas que comem sozinhas são mais propensas a comer fast food pouco saudáveis ​​ou alimentos congelados que são rápidos de preparar. Quem quer cozinhar uma refeição inteira para um? Um fator chave para fazer escolhas alimentares saudáveis ​​é fazer um esforço consciente para planejar com antecedência e estabelecer metas gerenciáveis ​​para uma alimentação saudável“, acrescentou Abeyta.

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Um especialista externo também pediu por novas pesquisas sobre os efeitos negativos do estresse, da qualidade do sono e da solidão nos hábitos alimentares e na saúde metabólica.

Ter medidas mais sensíveis de eventos de vida estressantes pode ajudar a descarregar um pouco da associação um pouco melhor. Sabemos que a privação do sono e o estresse criam um ciclo vicioso que altera o comportamento alimentar e pode ser uma das coisas que conduz a experiência de comer sozinho e de síndrome metabólica“, afirmou Annalijn Conklin, professora da Universidade de British Columbia ao New York Daily News.

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Como manter um hábito alimentar saudável ao comer sozinho

Andrew Abeyta, professor assistente do departamento de psicologia da Rutgers, Universidade Estadual de New Jersey, em Camden, listou três dicas úteis para manter hábitos alimentares saudáveis ​​entre as pessoas que costumam comer sozinhas.

* Usar boas lembranças – De acordo com Abeyta, preparar uma refeição que lembra de boas lembranças – como o prato de sua mãe ou pai – poderia ajudar a aliviar a solidão. O especialista observou que lembrar de memórias sociais positivas pode ajudar as pessoas a se sentirem mais apoiadas e dar-lhes mais confiança.

* Matricular-se em aulas de culinária – Matricular-se em aulas de culinária é uma maneira fácil e conveniente de planejar uma refeição individual no futuro, diz o especialista. Abeyta enfatiza que tais matrículas são menos intimidantes para os cozinheiros iniciantes, o que, por sua vez, pode encorajar as pessoas a cozinharem com mais frequência. O especialista explica que os psicólogos geralmente se referem a esse fenômeno como “experiência de domínio”, pois agrega confiança e faz com que as pessoas acreditem que podem manter um hábito alimentar saudável.

* Fazer a preparação das refeições uma atividade auto-centrada – Abeyta aconselha que as pessoas que costumam comer sozinhas mudem sua perspectiva sobre cozinhar. Ele recomenda que as pessoas considerem cozinhar como uma atividade que eles fazem para si e não para os outros.

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Fontes:
– Natural News: Don’t eat alone; it’s bad for your health – especially if you’re a man, according to new research
Daily Mail: Eating alone is BAD for your health – especially if you’re a man, study shows
NBC News: Eating Alone May Be Bad for Your Health — Here’s How to Fix It
– Daily News: Eating alone could have awful consequences for your health

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