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O equilíbrio dos níveis de colesterol pode ser tão fácil como comer um terço de uma xícara de amêndoas por dia. Um novo estudo publicado no Journal of Nutrition confirmou o potente efeito que as amêndoas tiveram sobre os níveis de colesterol corporal. Verificou-se que as amêndoas funcionaram de duas maneiras: a primeira é aumentando os níveis de colesterol (HDL) – também conhecido como o “bom” colesterol – e melhorando o mecanismo em que o corpo remove o colesterol (LDL), o qual ficou provado aumentar o risco de distúrbios cardiovasculares.

Pesquisadores do Penn State compararam os níveis de HDL entre os participantes que comeram 43 gramas (aproximadamente 1/3 xícara) de amêndoas com aqueles que comeram um muffin de banana em vez disso. Aqueles da dieta de amêndoas tinham níveis de HDL melhorados e funcionalidade do colesterol. Os autores dizem que este novo estudo baseia-se em pesquisas existentes que mostram os efeitos da redução do colesterol das amêndoas.

Penny Kris-Etherton, professora de nutrição da universidade e uma das autoras do estudo, disse ao Science Daily que, “há muita pesquisa lá fora que mostra que uma dieta que inclui amêndoas reduz a lipoproteína de baixa densidade, ou o colesterol LDL, o que é um fator de risco importante para doença cardíaca. Mas não se soube o quanto as amêndoas afetam o colesterol HDL, o qual é considerado o bom colesterol e ajuda a reduzir seu risco de doença cardíaca“.

Um dos resultados mais intrigantes do estudo é que as amêndoas de alguma forma melhoraram a função HDL. Isso significava que compostos presentes nas amêndoas ajudaram o HDL a colher o colesterol das células e tecidos e depositá-lo no fígado para ser decomposto.

Para os fins do estudo, 48 homens e mulheres foram colocados em uma revisão de alimentação controlada. Todos os participantes receberam níveis elevados de LDL. No decorrer de dois períodos de dieta de seis semanas, os participantes tiveram uma dieta idêntica, exceto o pelo lanche diário. Durante um período de seis semanas, os participantes receberam 43 gramas de amêndoas por dia. Durante o período de controle, eles receberam um muffin de banana em vez disso.

Cada período de dieta de seis semanas foi concluído com uma medição de colesterol. Os pesquisadores compararam o número final com a linha de base do participante realizada no início do estudo.

Eles descobriram que a dieta de amêndoas melhorou a função do HDL em 6,4 por cento e aumentou o tamanho das partículas de HDL em 19 por cento.

Nós conseguimos mostrar que havia partículas maiores [sic] em resposta ao consumo de amêndoas em relação ao não consumo de amêndoas“, observou Kris-Etherton. “Isso se traduziria em partículas menores fazendo o que elas deveriam estar fazendo. Elas vão para os tecidos e retiram o colesterol, tornando-se maiores e levando esse colesterol para o fígado para ser removido do corpo.

Isso, por sua vez, reduziu significativamente o risco geral de doença cardiovascular.

A equipe observou que as amêndoas não são suficientes para eliminar o potencial da doença cardíaca, mas elas podem ser um lanche saudável e inteligente. As amêndoas também são uma boa fonte de outros nutrientes e vitaminas, como a vitamina E e fibras solúveis. Estas têm um benefício adicional em manter um coração saudável.

Leia também: [Estudo] Medicamentos Contra o Colesterol são Completamente Inúteis

Doença cardíaca nos EUA

* Há aproximadamente 84 milhões de pessoas nos EUA que são diagnosticadas com alguma forma de doença cardiovascular.
* As condições cardíacas representam cerca de 2.200 óbitos por dia. Isso se traduz em uma média de uma morte a cada 40 segundos.
* Os profissionais médicos acreditam que uma em cada três mortes nos EUA resulta de uma doença cardiovascular.
* Supostamente, os custos diretos e indiretos das doenças cardiovasculares são de aproximadamente US$ 315 bilhões. Este número é estimado aumentar a cada ano.
* Cerca de um terço de todas as mortes por doenças cardiovasculares ocorrem antes dos 75 anos de idade.

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Fontes:
Natural News: Eating almonds found to accelerate the body’s mechanism for eliminating high cholesterol
– Science Daily: Almonds may help boost cholesterol clean-up crew
– The Economic Times: Want to keep cholesterol under control? You should add almonds to your diet
 Johns Hopkins: Cardiovascular Disease Statistics

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1 Comment

  • SONARIA LINHARES disse:

    Algum alimento que baixo a taxa de diabete tipo 2, foi descoberto recentemente deu 112 é uma pessoa de 76 anos, tem taxa colesterol elevada e toma medicamento pra colesterol.

    Curtiu ou não o comentário?: Positivo 0 Negativo 0

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