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Essas frutas não muito azedas e não muito doces, são usadas como ingrediente central em tortas, muffins, panquecas, sorvetes e saladas. Se, por acaso, você nunca experimentou blueberries (ou mirtilos), então você definitivamente deveria experimentar. Longe de simplesmente ser apenas outra fruta, as blueberries foram graciosamente concedidas com o rótulo “superalimentos”. Isso significa que elas foram reconhecidas como um alimento rico em nutrientes, benéfico para sua saúde geral e bem-estar. Fazer com que as blueberries sejam uma parte da sua dieta tornará seu corpo melhor, e aqui está como:

1 – As blueberries são uma excelente fonte de antioxidantes – A palavra “antioxidantes” é dita muitas vezes, mas o que exatamente eles são? Os antioxidantes, como o próprio nome indica, são substâncias poderosas que impedem a oxidação. Este processo natural é tanto uma necessidade como um incômodo devido a um subproduto: os radicais livres, os quais são grupos de átomos que podem danificar nossas células e nos tornar mais suscetíveis a condições de saúde debilitantes. Os antioxidantes impedem que isso aconteça, e as blueberries são simplesmente densas com os antioxidantes. Tanto que as blueberries realmente foram classificadas como uma das melhores fontes de antioxidantes, particularmente os flavonoides, antocianinas. Esses pigmentos vegetais únicos foram associados a uma ampla gama de benefícios para a saúde que variam desde a redução do nível de colesterol até melhorar a função cardíaca.

2 – As blueberries são abundantes em muitos outros nutrientes – Além de serem fontes excepcionais de antioxidantes, as blueberries podem ser consideradas para ajudá-lo a atender seus requisitos diários de vitaminas e minerais. Comer apenas um copo ou 148 g de blueberries contribuirá para 36% da ingestão diária recomendada de vitamina K, 25% do valor necessário de manganês e 24% da quantidade necessária de vitamina C. Você precisa de vitamina K para regular a coagulação sanguínea e transporte de cálcio em todo o seu corpo. O manganês desempenha um papel na manutenção da função tireoidiana adequada, bem como na melhoria da sua digestão e metabolismo. A vitamina C, enquanto isso, é necessária para o crescimento e reparo dos vários tecidos do seu corpo. Além disso, as blueberries são baixas em colesterol, sódio e gorduras saturadas.

3 – As blueberries são boas para o seu coração  – Como mencionado anteriormente, as blueberries podem aumentar a saúde do seu coração. Um estudo de 2013 publicado no Circulation: Journal of the American Heart Association informou que o consumo de três ou mais porções de blueberries e morangos por semana poderia reduzir seu risco de ataque cardíaco em 32% . De acordo com os pesquisadores, o conteúdo de antocianinas em ambas as frutas foi responsável por essa mudança dramática, especificamente ao reduzir a formação de placa e dilatar as artérias para um fluxo sanguíneo mais suave. Na verdade, a American Heart Association expressou seu apoio às bagas como parte importante de uma dieta equilibrada.

4 – As blueberries podem auxiliar o seu cérebro – Graças à sua riqueza de flavonoides antioxidantes e anti-inflamatórios, as blueberries são também um alimento digno para o cérebro. Em um estudo recente, descobriu-se que 30 ml de suco de blueberry concentrado diariamente tinham efeitos positivos sobre a função cerebral de adultos saudáveis ​​e idosos, melhorando sua capacidade cognitiva e algumas partes de sua memória de trabalho. O mesmo impacto foi registrado em um estudo separado sobre 16 mil mulheres com 70 anos ou mais. Os pesquisadores por trás desse estudo observaram que as mulheres que comeram duas ou mais doses de meia xícara de blueberries por semana sofreram redução do declínio mental comparável a dois anos e meio de atraso no envelhecimento.

5 – As blueberries podem melhorar sua digestão – Você sabia que nossos tratos intestinais estão cheios de bactérias amigáveis? Essa microbiota intestinal desempenha um papel fundamental na absorção nutricional e na síntese de vitaminas e são fortemente afetadas pelo que comemos. As blueberries são um desses alimentos que, de acordo com um estudo do Molecules, podem induzir mudanças positivas nas bactérias intestinais. Além disso, as blueberries contêm uma quantidade adequada de fibra, com uma porção de um copo fornecendo 14 por cento do seu valor recomendado diariamente. A fibra normaliza os movimentos intestinais suavizando nossas fezes, minimizando episódios de constipação e diarreia. Então, além de aumentar a sua microbiota intestinal, as blueberries podem ajudar a mantê-lo regular também.

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Fontes:
– Natural News: 5 Proven Health Benefits Of Blueberries
– ACS Publications: Cellular Antioxidant Activity of Common Fruits
– Healthy Focus: 6 Proven Health Benefits of Anthocyanins
– Self Nutrition Data: Blueberries, raw
– Science Daily: Strawberries, blueberries may cut heart attack risk in women
– NCR Research Press: Enhanced task-related brain activation and resting perfusion in healthy older adults after chronic blueberry supplementation
– Nutrition Letter: Blueberries Good for Your Blood Pressure and Brain
– NCBI: Plasma and Urinary Phenolic Profiles after Acute and Repetitive Intake of Wild Blueberry.

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