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O alecrim é o queridinho da família da hortelã. Esta erva incrivelmente perfumada é usada para uma variedade de coisas, desde um condimento culinário a um aditivo maravilhoso de perfume. A planta é uma rica fonte de nutrientes vitais como ferro, cálcio e vitamina B6. Embora muitas pessoas usem a erva seca ou em pó, os especialistas em saúde sugerem usar raminhos frescos para adquirir os completos benefícios para a saúde.

O alecrim foi tradicionalmente usado para melhorar a memória, promover o crescimento do cabelo, aliviar a dor muscular, e impulsionar o sistema imunológico. Seu nome é derivado das palavras latinas “ros” e “marinus” (Rosmarinus officinalis), que significam “orvalho” e “mar”, respectivamente. Assim, este bonito arbusto perene é o “orvalho do mar” da nossa cozinha – que pode facilmente ser cultivado para sua conveniência com estas dicas fáceis.

Cuidado da planta

Esta erva cresce mais durante a primavera e o outono. O alecrim exige pelo menos seis a oito horas de luz solar direta. Tome cuidado especial para garantir um ambiente agradável, quente e úmido, uma vez que o alecrim prospera nestas condições. Ele não pode suportar climas extremamente frios, por isso, certifique-se de cobri-lo durante o inverno (ou a qualquer momento que a temperatura atingir abaixo de 0 graus Celsius). Certifique-se de que o alecrim seja plantado em solo bem drenado e arenoso. Os jardineiros recomendam usar terracota no fundo dos vasos, uma vez que ela permite que a planta seque mais rápido. Posto isto, ainda é importante regar a planta quando o solo estiver seco ao toque. Permita que as plantas sequem entre os intervalos de rega. Se você optar por cultivar estas plantas dentro de casa, deixe-las em um lugar que sejam expostas à luz solar, enquanto você estiver livre.

Um arbusto médio de alecrim pode crescer tão alto quanto 24 a 36 centímetros de altura. Tente espaçar as plantas em cerca de 24 a 36 centímetros de distância.

Você deve regularmente podar ou aparar o seu alecrim para deixá-lo mais arbusto. Muitas ervas – particularmente aquelas que são usadas nos temperos – amam ser aparadas de vez em quando. Corte os ramos em excesso como você faria com uma típica planta doméstica. Pode o alecrim uma vez que floração acabe. A regra geral é não cortar mais de um terço da planta a qualquer momento. Faça suas podas acima da junção da folha.

Leia também: Ciência Prova que o Alecrim Pode Ajudar a Combater Demência e Alzheimer

Como plantar novas mudas de alecrim

Plante o alecrim com as podas. Você pode tentar fazê-lo germinar através de sementes de alecrim, mas isso é muitas vezes bastante desafiador e só é realmente recomendado para o jardineiro profissional.

Para os novatos, é preferível iniciar novos pés de alecrim a partir de podas de plantas já existentes. Corte um raminho de cerca de dez centímetros de comprimento. Cuidadosamente remova as folhas na parte inferior, a dois terços do corte. Plante estas mudas em uma mistura de perlite e musgo de turfa, ou qualquer solo denso em nutrientes. Molhe estas mudas com água até que as raízes comecem a crescer. Uma vez que as raízes se desenvolvam, plante as mudas como faria com qualquer outro alecrim.

Tome nota que o alecrim deve ser replantado pelo menos uma vez por ano, já que eles são propensos a raiz limitada. Uma ótima maneira de determinar se isso está acontecendo é procurar qualquer sinal de amarelamento da folhagem mais baixa.

Leia também: 16 Benefícios que Você Precisa Conhecer Sobre o Alecrim

O alecrim está ligado a vários benefícios para a saúde. Estudos sugerem que o alecrim pode melhorar a digestão e pode proteger contra a degeneração macular. Outros estudos mostram que um ingrediente presente na erva, o ácido carnósico, pode impedir o dano dos radicais livres no cérebro. Os pesquisadores dizem que isso torna a erva um excelente medicamento fitoterápico contra as doenças neurológicas.

Os efeitos do alecrim não se limitam à sua forma bruta. A erva pode ser sintetizada em um óleo ou extrato, que também pode ser vantajoso para a saúde. Há dados que supõem uma ligação entre o extrato de alecrim e a prevenção do câncer. O extrato etílico do alecrim tem efeitos anti-prolíficos sobre as células do câncer de mama e leucemia humanas. Da mesma forma, o óleo de alecrim também está associado com melhor desempenho cognitivo. Os óleos voláteis presentes no alecrim também são conhecidos por repelir insetos, então por que não plantar um arbusto de alecrim na sua porta hoje?

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Fontes:
Natural News: Rosemary is one of the easiest herbs to grow
– Bonnie Plants: Organic Rosemary
– Gardening: Growing Rosemary Plants: Rosemary Plant Care
– Medical News Today: Rosemary: Health benefits, precautions, and drug interactions

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