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Ostras Incrível Fonte de Proteínas, Minerais e Também um Grande AfrodisíacoAs ostras são moluscos bivalves (duas conchas) que obtêm seus alimentos através do bombeamento de água através de seu sistema e filtragem de pequenos organismos das águas circundantes. Elas crescem perto do fundo e anexam-se em aglomerados de superfícies duras ou conchas. As variedades comestíveis são geralmente cultivadas em águas costeiras aprovadas que são monitoradas de perto para garantir a segurança do produto. Estas medidas adicionais para a segurança do produto são necessárias porque muitos consumidores preferem comer ostras crus.

Um fato interessante que muitas vezes é dito sobre a ostra, é que se você quiser comer ostras com gosto melhor, coma-las quando elas são capturadas durante os meses que contêm R (dezembro, janeiro, fevereiro, março, abril, setembro, outubro e novembro). A razão para isso é que as ostras não vão ser conservadas, bem como durante os meses de verão mais quentes; portanto, consumi-las durante o outono, inverno e primavera será a sua melhor aposta para o gosto ideal. As ostras são provavelmente mais conhecidas por seu efeito afrodisíaco.

As ostras contêm mais zinco por porção do que qualquer outro alimento. O zinco é um oligoelemento essencial e é fundamental para uma vida saudável. Principalmente para qualquer pessoa interessada na construção muscular, o zinco é necessário para a produção de testosterona.

Fatos Nutricionais

Os principais nutrientes que você encontrará nas ostras incluem a vitamina D, cálcio, vitamina B12, ferro, zinco, cobre, manganês e selênio.

Elas também são uma fonte muito boa de proteína, contendo 17 gramas por xícara. As gorduras saudáveis ​​encontradas nas ostras são da variedade omega também, portanto, isso vai oferecer ainda mais benefícios para a saúde.

Se você não é um fã de salmão ou outras variações de peixes gordos, mas aprecia as ostras, esta é uma maneira fácil de obter sua ingestão de gordura omega.


Benefícios para a saúde de se comer ostras

Afrodisíaco

Este é o primeiro na nossa lista porque todo mundo sabe que as ostras são consideradas um dos maiores afrodisíacos.
A principal razão para isso é o fato de que apenas 1 porção de ostras contém mais de 1500% da ingestão diária recomendada de zinco.
O zinco é um mineral que é responsável pelo seu sistema imunológico e pelo sentido do paladar e do cheiro.
Baixas quantidades de zinco estão intimamente ligadas à redução da libido.

Perda de peso

Ostras são boas para a perda de peso porque elas contêm baixas quantidades de calorias.
Elas também não contêm muita gordura e gorduras saturadas, o que pode lhe ajudar com o seu programa de perda de peso.

Proteína

As ostras também fornecem uma excelente fonte de proteína, mais especificamente a tirosina. A tirosina é um aminoácido – o bloco de construção de todas as proteínas – que ajuda a regular o humor e os níveis de estresse no cérebro.
Uma dieta rica em ostras também ajudará a manter os níveis de colágeno na pele. Isso permite que a pele mantenha sua elasticidade e atrase o aparecimento de rugas. As ostras também contêm altos níveis de cálcio, ferro e vitamina A, as quais são essenciais para a saúde dos ossos, sangue e visão, respectivamente.

Gordura e colesterol

Talvez tão importante quanto o que as ostras têm, é o que elas não contêm. Estas criaturas do mar são baixas em colesterol, contendo apenas 55 mg por porção (geralmente considerando seis ostras médias.) Além disso, o teor de gordura dessas criaturas do mar é mínima – apenas cerca de duas gramas de gordura por porção.

Circulação sanguínea

As ostras são uma bela fonte de ferro,  o qual é um componente chave da hemoglobina que transporta o oxigênio para as células. Um fornecimento constante de oxigênio faz com que os vários sistemas de órgãos funcionem de forma eficiente e aumente a taxa metabólica global do corpo. Sendo uma fonte animal, a biodisponibilidade de ferro nas ostras é consideravelmente alta.

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Fontes:
Natural News: Oysters: Incredible Source Of Protein, Minerals And Also A Great Aphrodisiac
– Organic Life: 6 Surprising Facts about Oysters
– Dr. Health Club: Health Benefits Of Oyster Mushrooms

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