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Compostos Bioativos Presentes em Pepinos Combatem Doenças Cardíacas e CâncerNós todos sabemos que os pepinos são bons para a perda do peso. Eles contêm fibra, muita água e são baixos em calorias. Mas você sabia que comer pepinos regularmente pode ajudar a combater o câncer e doenças cardíacas?

Sorte nossa, não há escassez de pepinos. Eles são um dos vegetais mais cultivados do mundo. E estudos recentes mostram que os pepinos podem ajudar a tratar diferentes doenças. Mesmo que eles não tenham muitas vitaminas e minerais, eles são ricos em compostos bioativos que foram provados ser muito poderosos.

De acordo com a pesquisa, estes compostos bioativos têm propriedades anti-bacterianas, anti-inflamatórias, antioxidantes, anti-fúngicas, anti-câncer, radioprotetores, antimicrobianas, antioxidantes, anti-hiperlipidêmicas, anti-hiperglicêmicas, e anti-hipertensivas. Estas propriedades permitem que os pepinos combatam doenças como o câncer e doenças cardíacas.

Aqui estão os compostos bioativos presentes no pepino, e como eles combatem as doenças.

Lignanas

Estes são os polifenóis que são encontrados geralmente nos vegetais tais como repolho e couves de Bruxelas. E agora, a pesquisa mostra que eles também podem ser encontrados em pepinos. As 3 lignanas presentes nos pepino (lariciresinol, pinoresinol e secoisolariciresino) demonstraram combater diferentes tipos de câncer, como o câncer de ovário, próstata e mama. E elas também podem melhorar a saúde cardiovascular.

Um estudo descobriu que esses compostos podem melhorar a saúde e a circulação do coração, uma vez que reduzem a vasculite (inflamação dos vasos sanguíneos).

Cucurbitacinas

Estes compostos podem dificultar o crescimento de células cancerosas. Na verdade, a curcubitacinas são tão eficazes que o pesquisador especula que ela poderia ser usada como uma droga anticâncer no futuro.

A cucurbitacina B pode combater o câncer pancreático. Este estudo mostra que este composto pode matar até 80 por cento das células de câncer do pâncreas sem sinais significativos de toxicidade.

A lenda diz que os curcubitacinas eram tradicionalmente usadas ​​para combater doenças. Estes compostos também podem ser encontrados em cogumelos, moluscos marinhos e assim por diante.

96 por cento do pepino é água. O fato de que os pepinos contêm muita água também ajudará a mantê-lo saudável. Você tem que estar devidamente hidratado para que os órgãos funcionem corretamente.

E se os benefícios acima não são convincentes, aqui estão outros benefícios dos pepinos que você pode não conhecer.

Benefícios de pepinos: eliminar as toxinas, melhorar a saúde da pele, reduzir o calor, aumentar a perda de peso, e lutar contra o diabetes.

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Fontes:
Natural News: Bioactive Compounds in Cucumbers That Fight Heart Disease and Cancer
– NCBI: Phytochemical and therapeutic potential of cucumber.
– ADSABS: Bioactive compounds of sea cucumbers and their therapeutic effects
– NCBI: Cucurbitacin B, a novel in vivo potentiator of gemcitabine with low toxicity in the treatment of pancreatic cancer.

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