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Matcha 8 Razões para Você Adicionar Este chá em sua Rotina DiáriaTodo mundo está falando sobre este novo superalimento. Os japoneses, no entanto, apreciaram esta bebida saudável há séculos. O matcha é um chá em pó fino, que é uma característica comum nas tradicionais cerimônias do chá japonês. Costuma-se dizer que ele promove o alerta mental junto com um estado calmo e meditativo. E agora é hora de você conhecê-lo por si mesmo.

Todo o chá vem das folhas de Camellia sinensis, uma florescência branca perene. O processamento diferente das folhas fornece-lhe chás verdes, pretos e o oolong. Conforme as folhas do chá começam a oxidar e a fermentar, elas ganham sabores e aromas distintos. O matcha não é fermentado (oxidado), mas sim cozido imediatamente e moído em pó. Este pó é então levado em água quente para fazer um chá cheio de sabor “verde”, sem o sabor amargo.

8 razões para adicionar este chá em rotina diária

Prevenção do câncer
O chá matcha é cheio de antioxidantes do tipo mais poderoso chamado Epigalocatequina galato (EGCG). As EGCG são conhecidas por suas incríveis propriedades anti-câncer. Elas procuram os radicais livres e os destroem. O chá matcha contém 100 vezes mais dessas guerreiras naturais em comparação com outros chás comerciais.

Melhora o sistema imune
Os antioxidantes do matcha atuam como antibióticos naturais e auxiliam o sistema imunológico. Além disso, o chá é rico em potássio, vitaminas A e C, ferro e cálcio, que contribuem para o sistema de defesa do corpo.

Energia
Experimente um copo de chá verde matcha como um “estimulante” à tarde sempre que precisar de foco extra. O chá verde matcha é um substituto ideal para o café, pois fornece um impulso de energia sem as dores de cabeça que você pode obter a partir de uma xícara de café.

Detox
O matcha é cultivado na sombra, razão pela qual ele é mais rico em clorofila do que outros chás verdes. A clorofila é o pigmento responsável por dar às folhas sua cor verde. A clorofila é suposta para desintoxicar o corpo, mas isso ainda tem de ser cientificamente comprovado. Eu quis mencioná-la por causa de sua suposta habilidade para limpar o corpo de toxinas, metais pesados, venenos, dioxinas e disruptores hormonais.

Anti-inflamatório
A Arthritis Foundation apoia o uso do matcha para aqueles que lutam contra várias formas de artrite. Os polifenóis encontrados neste chá têm fortes efeitos anti-inflamatórios que podem reduzir a inflamação e proteger a cartilagem.

Fibra
O matcha contém uma fonte de fibra de fácil digestão, de alta qualidade que pode ajudar na regularidade digestiva, e pode ajudar a controlar os níveis de açúcar no sangue e o colesterol.

Alto valor ORAC
A capacidade de absorção do radical oxigênio ou ORAC, é um método para medir as capacidades antioxidantes. O valor ORAC do chá matcha é um dos mais altos no reino dos superalimentos, com cerca de 1348 unidades por grama (ou porção).

Reduz o colesterol
As catequinas presentes no matcha foram mostradas diminuir o colesterol total sérico, e as concentrações de LDL em pessoas que o tornam uma parte de sua dieta regular.

Leia mais:

Aprenda 4 Receitas com Matchá, o Chá Fitness Queridinho do Momento

Adeus, Gordurinha! Matchá é Mais Potente que o Chá Verde

Fontes:
Natural News: Matcha Tea: 8 Reasons To Add This Tea In Daily Routine
– Pekoe at Home: 3 Health Benefits of Matcha Green Tea No Other Beverage Can Match
– Latinos Health: 6 Surprising Health Benefits of Matcha Green Tea

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