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Atenção Estes Alimentos Podem Danificar seu MetabolismoSe você está em uma jornada para perder peso ou entrar em forma para os meses da primavera e verão, mas tudo o que você faz parece ser sem qualquer efeito, então os danos metabólicos podem estar te atrapalhando. Limitar as calorias ao máximo, certos tipos de alimentos e treino excessivo podem ter efeitos significativos sobre a capacidade do seu corpo para processar ou metabolizar alimentos.

Robbie Clark, dietista e nutricionista esportiva, disse ao Huffington Post Austrália que os danos metabólicos é uma resposta natural do nosso corpo a restrições calóricas a longo prazo, os quais podem ser causados por uma ingestão de calorias reduzidas ou muito exercício. Além disso, nem todos os alimentos que colocamos em nossa boca são gerados igualmente. De acordo com alguns especialistas, as mesmas calorias que você obtém a partir do refrigerante vão agir muito diferente dentro de seu corpo do que a mesma quantidade de calorias que você obtém a partir de alimentos orgânicos integrais, como o brócolis.

Você já atingiu o patamar de perda de peso? Aqui estão seis alimentos que podem danificar o seu metabolismo e sabotar seus esforços de perda de peso.

1. Refrigerante

Xarope de milho de alta frutose (XMAF) é um edulcorante barato encontrado em muitos alimentos altamente processados e refrigerantes. De acordo com um estudo, publicado no American Journal of Clinical Nutrition, o consumo regular de XMAF pode causar síndrome metabólica, a qual tem sido associada a um aumento do risco de obesidade, diabetes, doenças cardíacas e acidente vascular cerebral.

Embora seja discutido que a quantidade de frutose que você obtém através de outros alimentos açucarados, como frutas frescas, acrescenta a mesma quantidade de calorias, a pesquisa mostrou que o XMAF tem efeitos mais nocivos sobre o metabolismo quando ingerido nas mesmas quantidades. Nem todas as calorias são geradas igualmente, lembra?

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2. Margarina

Atraídas pelas alegações saudáveis da embalagem, muitas pessoas frequentemente escolhem a margarina do que a verdadeira manteiga. Embora seja verdade que a manteiga é cheia de gorduras saturadas, a margarina contém gorduras hidrogenadas ou gorduras trans, o que pode ser mais prejudicial para a sua saúde. As gorduras trans podem levar à resistência à insulina, que por sua vez pode levar a um metabolismo mais lento e ganho de peso.

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3. Alimentos refinados

Alimentos refinados como pão branco, macarrão, arroz, entre outros carboidratos simples são facilmente quebrados pelo corpo porque a fibra indigesta foi retirada. Em contraste, os alimentos ricos em fibras, como o pão de trigo integral e outros grãos integrais, alimentam o fogo metabólico. Nossos corpos precisam trabalhar mais para eliminar os nutrientes destes alimentos ricos em fibras, queimando mais calorias no caminho.

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4. Carne bovina convencional

A menos que você compre carne orgânica alimentada com pasto, as chances são muito altas da sua carne estar contaminada com antibióticos prejudiciais à saúde e hormônios de crescimento. Além de causar uma série de efeitos adversos à saúde e resistência aos antibióticos, esses vestígios de antibióticos atrapalham seriamente sua flora intestinal interna, também. De acordo com um estudo publicado pelos site Front Public Health, mudanças no nosso intestino podem afetar negativamente a forma como digerimos os alimentos, resultando em ganho de peso.

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5. Frutas e legumes cultivados convencionalmente

A Fox News informou sobre um estudo científico, publicado no Journal of Medical Toxicology, que mostrou que os pesticidas de frutas e vegetais podem causar alterações metabólicas. Quando os ratos foram alimentados com uma dieta de produtos convencionais, estas toxinas aumentaram a velocidade com que as células de gordura foram criadas, resultando em ganho de peso.

Para limitar a exposição a pesticidas, certifique-se de comprar produtos orgânicos frescos sempre que possível e lavar todas as frutas e legumes cuidadosamente. Ou porque não cultivar o seu próprio alimento? Só então você pode estar totalmente certo de que eles estão livres de pesticidas e outros produtos químicos desagradáveis.

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6. Canola ou óleo vegetal hidrogenado

Muito já foi dito sobre o óleo de canola ou óleos vegetais hidrogenados. Anteriormente elogiado como um alimento saudável amigo do coração, o óleo de canola é um óleo altamente processado cheio de ácidos graxos ômega-6 em comparação com o ômega-3. Nossa dieta costumava ser equilibrada em ambos ácidos graxos ômega-6 e ômega-3. No entanto, ao longo das últimas décadas – com a ascensão de óleos hidrogenados processados – a relação ômega-6 para ômega-3 mudou de uma proporção de 1:1 para 20:1 hoje. Uma alta ingestão de ácidos graxos ômega-6 tem sido associada à resistência à insulina, metabolismo lento e ganho de peso, enquanto que o omega-3 ajuda a controlar seu peso.

Leia mais:

A Verdade Sobre o Óleo de Canola

10 Coisas Terríveis que Você Está Comendo sem Saber

Fontes:
Natural News: Beware: These foods can damage your metabolism
– Fox News: 6 foods that can damage your metabolism the moment you eat them
– The Huffington Post: This Is What ‘Metabolic Damage’ Is (And How You Can Fix It)
NCBI: Consumption of high-fructose corn syrup in beverages may play a role in the epidemic of obesity.
NCBI: Obesity in the United States – Dysbiosis from Exposure to Low-Dose Antibiotics?
NCBI: An Increase in the Omega-6/Omega-3 Fatty Acid Ratio Increases the Risk for Obesity

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