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10 Benefícios para a Saúde do Suco de Batata DoceAs batatas doces, especialmente as de cor mais profunda, são extremamente ricas em carotenos (precursor da vitamina A). Elas também são uma excelente fonte de vitaminas C, B2, B6, E e biotina (B7).

As batatas doces não são apenas facilmente acessíveis, baratas e deliciosas, elas têm muitos outros benefícios para a sua saúde. Beber suco de batata doce é saboroso e não doce, embora seja misturada com muitas outras frutas e legumes para aumentar o sabor. Vários benefícios estão ligados ao consumo de suco de batata doce, incluindo a melhoria da saúde ocular, prevenção e tratamento de doenças e aumento da ingestão de vitaminas.

Na seção dos minerais, ela fornece boas quantidades de manganês, folato, cobre e ferro. Ela também tem ácido pantotênico e é rica em fibra dietética.

1. Saúde dos olhos

O suco de batata doce é uma fonte rica de vitamina A,  a qual desempenha um papel importante na saúde dos seus olhos. A vitamina A disponível no suco de batata também ajuda a prevenir os olhos secos, degeneração macular relacionada à idade, perda de visão periférica e cegueira noturna.

2. Fonte de vitamina D 

A vitamina D desempenha um papel importante em nossos níveis de energia, humor e ajuda a construir ossos, coração, nervos, pele e dentes saudáveis, além de apoiar a glândula tireoide. A batata doce é uma fonte rica de vitamina D. Ela mantém nossos ossos com boa saúde.

3. Desenvolvimento fetal

O alto teor de folato é importante e necessário para o desenvolvimento saudável de células e tecidos fetais. Especialmente, ele é muito bom para as mulheres grávidas.

4. Fonte de vitamina C

A vitamina C ajuda a absorver o ferro no corpo, manter a elasticidade de sua pele, cicatriza feridas e, claro, o benefício que a maioria das pessoas conhece, é que ela pode ajudar o sistema imunológico a combater resfriados e gripe.

5. Alivia câimbras musculares

A deficiência de potássio pode levar a câimbras nos músculos. Ela também torna os músculos mais suscetíveis a lesões. A batata doce é uma fonte rica de potássio. Se você faz exercício regularmente, tome suco de batata regularmente para uma melhor saúde muscular. Ela também fornece alívio de câimbras musculares.

6. Fonte de ferro

O ferro desempenha outros papéis importantes no nosso corpo, incluindo a produção de glóbulos vermelhos e brancos, a resistência ao estresse, o bom funcionamento do sistema imunológico e a metabolização da proteína, entre outras coisas.

7. Doenças cardíacas

Consumir desta raiz de alto potássio ajuda a prevenir o ataque cardíaco e acidente vascular cerebral. Ela ajuda a manter o equilíbrio de fluidos e eletrólitos nas células do corpo, bem como a função cardíaca normal e pressão arterial.

8. Saúde do trato digestivo

A batata doce é cheia de fibras dietéticas e calorias nutricionais, portanto, mantém o estômago cheio por horas. A quantidade significativa de fibra dietética, especialmente quando consumida com a casca, ajuda a promover um trato digestivo saudável, aliviar a constipação e também ajuda a prevenir o câncer de cólon.

9. Antioxidante

As batatas doces foram demonstraram conter uma quantidade elevada de antioxidante, tornando-a adequada para combater problemas inflamatórios como a asma, artrite, gota, etc. A batata doce é rica em beta-caroteno (vitamina A), que tem uma propriedade antioxidante e previne o corpo de diferentes tipos de câncer.

10. Diabetes

A batata doce é uma rica fonte de caroteno e vitamina B6. Os componentes caroteno diminuem o açúcar no sangue, respondendo à insulina. A vitamina B6 reduz a doença cardíaca relacionada com o diabetes.

Ingredientes para o suco de batata doce:

1 a 2 batatas doce cruas
2 cenouras
1 jicama
4 a 6 talos de aipo
Uma pitada de canela

Modo de preparo:

Para fazer o seu próprio suco de batata doce, faça um suco todos os ingredientes listados acima. Sempre use orgânicos se possível. Combine os ingredientes batidos e polvilhe um pouco de canela por cima.

Referências:

Healthy Life Tips: Black Pepper Health Benefits
– Juicing for Health: MAKE THIS SWEET POTATO JUICE TO CONTROL BLOOD SUGAR, DETOXIFY YOUR LUNGS AND IMPROVE EYE SIGHT
– Care 2: 9 Health Benefits of Sweet Potatoes

Leia mais:

5 Motivos para Você Comer Mais Banana

O que Acontece com seu Corpo Quando Você Come 15 g de Chia Todos os Dias

Fontes:
Natural News: Sweet Potato Juice: Fight against 10 disease

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1 Comment

  • Renato disse:

    Muito bom a batata doce tem muitas vitaminas e ajuda muito o nosso corpo não sabia que ela era tao boa assim gostei da matéria valeu

    Curtiu ou não o comentário?: Positivo 0 Negativo 0

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