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Receita Pãozinho Rápido e Saudável

 

Experimente esses pãezinhos! A receita fica pronta em 10 minutos e é uma alternativa deliciosa e saudável, para quem adora essa gostosura, vai bem tanto no café da manhã quando no chá da tarde.

E o melhor de tudo, é que a receita contém ingredientes altamente nutritivos, como a farinha de arroz, rica em proteínas, vitaminas (especialmente as do complexo B), minerais e fibras. Já a farinha de Linhaça é rica em  ácidos graxos ômega 3 e 6, cerca de 57 % é ômega 3, que auxilia no controle dos níveis de triglicérides e colesterol.

*Sugerimos fazer a receita no forno, mas ela pode ser reproduzida também no seu microondas.

INGREDIENTES: 

  • ovo
  • 1 e 1/2 colher de sopa de farinha de arroz
  • 1 colher de sopa de farinha de linhaça
  • 1 colher de sopa de sal rosa (* ou 1/4 de colher de chá de sal se quiser fazer a versão salgada)
  • 1 colher de sopa de óleo de girassol
  • 1 colher de sopa de iogurte lacfree ou grego (ou substituir por 1 de água)
  • 1 colher de sopa de água
  • 1 colher de chá de semente de chia
  • 1 colher de chá de fermento em pó para bolo
  • Gergelim ou coco ralado para polvilhar (dependendo a versão que você optar)

Você encontra boa parte dos ingredientes na Tudo Saudável:

 

 

 

 

 

 

 

 

MODO DE PREPARO:

    – Misture a farinha de arroz, a de linhaça, o sal (se estiver fazendo a versão salgada) e reserve. Depois, misture o óleo, a água (ou iogurte), o ovo, e o açúcar. Acrescente as farinhas e a chia e mexa bem com uma espátula (a consistência da massa é pegajosa). Por fim, coloque o fermento em pó e misture mais um pouco.

   –  Distribua a massa em uma caneca média untada com óleo e farinha de arroz, coloque o gergelim (ou o coco) por cima e leve ao microondas por, aproximadamente, 2 minutos e 30 segundos.

Obs: No forno, o tempo de cozimento fica em torno de 15 minutos.

Fonte:
Tudo Saudável: Receita de Pãozinho Saudável Rápido

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