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Quais Alimentos para o Café da Manhã são os Mais SaudáveisO café da manhã é a alimentação mais importante do dia, no entanto, muitas pessoas o ignora ou consomem alimentos que não lhes proporcionam tudo o que necessitam.

Propomos que você desjejue todos os dias de forma equilibrada para ter um bom nível de energia ao longo da manhã.

Neste artigo te explicaremos porquê é tão importante comer bem pela manhã e quais opções são as mais saudáveis.

Por que devemos ter um bom café da manhã?

O café da manhã é o primeiro alimento após um jejum noturno e afeta de diversas maneiras nosso organismo:

* Nos fornece energia para o dia todo, especialmente pela manhã

* Afeta o nosso estado de ânimo

* Afeta o rendimento físico e mental

* Nos permite comer menos ao longo do dia, já que nosso corpo não detecta carências

* Nosso corpo assimila melhor os alimentos que ingerimos em jejum

Quais alimentos no café da manhã não são saudáveis?

Estes são os erros mais frequentes dos cafés da manhã atualmente:

* Excesso de carboidratos refinados: pão branco, doces, bolos, cereais industrializados. Nos causam picos de açúcar e fazem com que pouco mais tarde a fome volte. Além disso, eventualmente, provocam constipação e problemas digestivos.

* Excesso de açúcares, em especial o açúcar branco. Este produto não é um alimento verdadeiro, já que não fornece nenhum nutriente e em vez disso, descalcifica e acidifica nosso organismo. Podemos-lo substituir por mel de abelha, melaço ou stévia.

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* Excesso de lácteos. Muitas pessoas não toleram bem o leite ou alguns derivados lácteos, ou o consome em grandes quantidades. Podemos escolher entre os lácteos mais digestivos ou optar por bebidas de origem vegetal, livres de lactose.

* Mistura de alimentos de má combinação digestiva, como acontece com os lácteos misturados ao suco de laranja. Isto pode provocar problemas digestivos e mal estar durante as horas seguintes ao café da manhã.

* Gorduras saturadas: margarina e derivados de carne (presunto, mortadela, salsicha, salame, etc). Afetam nossa saúde cardiovascular e são uma das principais causas de sobrepeso.

Como conseguir o equilíbrio?

Para que uma alimentação seja equilibrada, esta deve conter as quantidades necessárias, nem mais nem menos, de carboidratos, proteínas, gorduras e fibras.

Desta forma, nosso corpo o irá digerir e o assimilar de forma adequada e sentiremos que estamos com energia e bom humor ao longo do dia. Além disso, devemos tentar que estes alimentos sejam de boa qualidade, e escolher sempre os alimentos naturais e frescos ao invés dos que são processados.

Alimentos que devem estar no café da manhã

Cada pessoa deve escolher ou combinar os alimentos do desjejum de acordo suas preferências, idade, estilo de vida e rotina. No entanto, podemos destacar aqueles alimentos que são mais saudáveis:

* Cereais integrais: A mais comum é a aveia em flocos, a qual podemos comer crua, como por exemplo um muesli ou cozida. Se preferir um lanche, escolha pães de qualidade, elaborados com farinha de trigo integral, espelta, centeio, etc.

* Bebidas vegetais: de aveia, arroz, espelta, etc.

* Derivados lácteos de fácil digestão: requeijão, kefir, iogurte e queijo fresco.

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* Nozes ou castanhas sem fritar ou assar. Podemos comê-los crus, moídos ou picados. Nos fornecem proteína vegetal.

* Frutas secas: ricas em açúcares saudáveis, não fornecem energia para o dia todo. Por exemplo, figos, ameixas, tâmaras ou passas.

* Frutas frescas e da temporada: orgânicas, se possível

* Sementes cruas de girassol, gergelim, linhaça ou abóbora. Também podemos tomar seu óleo.

* Sucos naturais: de frutas e vegetais.

Os melhores desjejuns

Com estes alimentos para o café da manhã, não te faltará nenhum nutriente. além disso, são deliciosos:

* Lanche de pão integral de espelta com húmus (com creme de grão de bico) e requeijão.

* Torradas integrais com maionese e abacate.

* Smoothie de frutas e frutos secos.

* Muesli com kefir.

* Maçã com ameixas secas, iogurte e nozes.

* Bebida vegetal com cereais integrais e cacau.

* Aveia em flocos cozida com bebida vegetal, canela e pera.

* Requeijão com mel, avelãs e bananas.

Suplementos para o café da manhã

Se você se sentir mais cansado do que o habitual, com as defesas baixas ou desanimado, você pode tomar alguns destes suplementos naturais que te ajudará a tornar o café da manhã em um superalimentação terapêutica: 

* Levedura de cerveja.

* Pólen de abelha.

* Gérmen de trigo.

* Lecitina de soja.

* Maca.

* Spirulina.

* Própolis.

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Leia mais:

Estudo Constata que é Possível Treinar o Cérebro para Escolher Alimentos Mais Saudáveis do que Junk

 

[Estudo] É Possível Treinar o Cérebro para Preferir Alimentos Mais Saudáveis do que Junk Food

 

 

estudo frances

 

 

Estudo Francês Afirma Que Os Alimentos Orgânicos São Mais Saudáveis

 

 

 

Fontes:
Mejor con Salud: ¿Cuál es el desayuno más sano?

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