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Consumo de Bebidas Açucaradas Aumentam os Riscos CardíacosA evidência científica, epidemiológica e clínica, demonstra que o consumo de bebidas açucaradas não apenas se associam à obesidade e diabetes, mas também ao desenvolvimento de doenças cardiovasculares.

De acordo com uma recente pesquisa liderada pela doutora Kimber L. Stanhope, do departamento de Biociências Moleculares da Universidade da Califórnia, há uma relação direta entre o consumo de bebidas açucaradas e o aumento de doenças cardiovasculares sem a necessidade de passar pelo processo do sobrepeso e obesidade.

O objetivo do estudo era conhecer se o consumo de bebidas com açúcares teria um efeito nos fatores de risco para doenças cardiovasculares.

O estudo dividiu s participantes em quatro grupos: um grupo de controle que ingeriu bebidas sem açúcares adicionados e os outros grupos tomaram bebidas com açúcares adicionados em três diferentes quantidades equivalentes a 10%, 17,5% e 25% da ingestão diária de calorias para cada participante.

O primeiro grupo ingeriu aproximadamente 50 gramas de açúcar em bebidas por dia (equivalente a um refrigerante de 500 ml), o segundo 87,5 gramas ( um refrigerante de 500 ml mais uma lata de 355 ml) e o terceiro 125 gramas (dois refrigerantes de 600 ml).

A pesquisa demonstrou que após de apenas duas semanas, os participantes dos três grupos aumentaram seus fatores de risco para doenças cardiovasculares e o aumento dependeu das doses. Esta relação entre as bebidas açucaradas e as doenças cardiovasculares foram independente do ganho de peso.

Em suas conclusões, a doutora Stanhope afirmou: “O que estes resultados demonstram é somos muito sensíveis a responder a um aumento no consumo de açúcar adicionado nas bebidas. É impactante quando se vê as mudanças que ocorrem após duas semanas consumindo estas bebidas e imaginem as crianças que as consomem no café da manhã, almoço e jantar durante a vida toda. Seguramente, nenhum pai com este conhecimento, introduziria este risco na vida de seus filhos“.

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Fontes:
[Estudo] A dose-response study of consuming high-fructose corn syrup-sweetened beverages on lipid/lipoprotein risk factors for cardiovascular disease in young adults.
Periodismo Alternativo: Consumo de bebidas azucaradas aumenta riesgos cardiacos
Hispan TV: Consumo de bebidas azucaradas aumenta riesgos cardiacos
– American Heart Association: Sugar and Cardiovascular Disease

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