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Curcumina O Tempero que Impede que o Flúor Destrua o seu CérebroO flúor é hoje encontrado em toda parte, desde antibióticos à água potável,  panelas antiaderentes, pasta de dente, tornando a exposição a esta substância tóxica inevitável. Mais uma razão para que a nova pesquisa comprovando que este tempero comum pode evitar danos do flúor seja tão promissora!

A neurotoxicidade do flúor tem sido objeto de debate acadêmico durante décadas, e agora é uma questão de controvérsia cada vez mais exaltada entre o público em geral também. Desde “teorias da conspiração” sobre ele ter sido usado pela primeira vez em água potável em campos de concentração russos e nazistas à lobotomia química em prisioneiros, de suas agora bem conhecidas propriedades de diminuir o QI, à sua capacidade de aumentar a  calcificação da glândula pineal  – o tradicional “assento da alma”- muitos ao redor do mundo, e cada vez mais nas regiões fortemente fluoretadas dos Estados Unidos, estão começando a se organizar em nível local e estadual  para derrubar este onipresente tóxico da água potável.

Agora, um novo estudo publicado na Pharmacognosy Magazine, intitulado “A curcumina atenua a neurotoxicidade induzida pelo flúor: Uma evidência in vivo“, adiciona suporte experimental para a suspeita de que o flúor é na verdade uma substância prejudicial ao cérebro, revelando ainda que um agente natural  derivado do Curry, o tempero natural, protege contra os vários efeitos danosos sobre a saúde associados com este composto tóxico.

O estudo é de autoria de pesquisadores do Departamento de Zoologia da Universidade College of Science, ML Sukhadia University, Udaipur, na Índia, que passaram a última década investigando os mecanismos pelos quais o flúor induz mudanças neurodegenerativas graves no cérebro de mamíferos, particularmente em células de hipocampo e córtex cerebral . [i]  [ii]

O estudo começa por descrever o cenário histórico sobre a preocupação com a toxicidade significativa e abrangente do flúor:

O flúor (F) é provavelmente o primeiro íon inorgânico que chamou a atenção do mundo científico por seus efeitos tóxicos e agora a toxicidade do Flúor através da água potável é bem reconhecida como um problema global. Os relatórios do efeito sobre a saúde em matéria de exposição ao flúor também incluem vários tipos de câncer, atividades reprodutivas adversas, cardiovasculares e doenças neurológicas. [1,2]

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O estudo focou na neurotoxicidade induzida pelo flúor, identificando a excitoxicidade (estimulação do neurônio ao ponto de morte) e o estresse oxidativo como os dois principais fatores de neurodegeneração (degeneração dos neurônios). Tem sido observado que os pacientes com a condição conhecida como fluorose, manchas no esmalte dos dentes causadas por exposição excessiva ao flúor durante o desenvolvimento dos dentes, têm também mudanças neurodegenerativas associadas com uma forma de estresse oxidativo conhecido como peroxidação lipídica (rancidez). O excesso de peroxidação lipídica no cérebro pode levar a uma diminuição no conteúdo total de fosfolípido no cérebro. Devido a estes mecanismos conhecidos do fluoreto associado à neurotoxicidade e neurodegeneração, os pesquisadores identificaram o polifenol primário na especiaria cúrcuma (usado no Curry) – conhecido como curcumina – como um agente ideal que vale a pena ser testado como uma substância neuroprotetora. As pesquisas anteriores sobre a curcumina indicam que ele é capaz de se ativar como um antioxidante em três formas distintas pela proteção contra: 1) o oxigênio singlete 2) radicais hidroxila e 3) os danos dos radicais superóxidos. Além disso, a curcumina parece aumentar a produção de glutationa endógena no cérebro, um importante sistema de defesa antioxidante.

A fim de avaliar os efeitos neurotóxicos do flúor e provar o papel protetor da curcumina contra ela, os pesquisadores dividiram aleatoriamente os ratos em quatro grupos, por 30 dias:

1 – Controle (sem flúor)

2 – Flúor (120 ppm): o flúor foi dado na água de destilada e água potável, sem restrições.

3 – Flúor (120 ppm/30 mg/kg de peso corporal) + curcumina: uma dose oral de curcumina dissolvida em azeite junto com fluoreto na água potável

4 – Curcumina: (30 mg/kg de peso corporal)

A fim de determinar o efeito do tratamento, os pesquisadores mediram o teor de malondialdeído (MDA) nos cérebros dos diferentes ratos tratados. O MDA é um marcador bem conhecido do dano do stress/dano oxidativo.

Como era de esperar, o flúor (F) como único tratamento de grupo apresentou significativamente elevados níveis de MDA contra o grupo de controle tratado sem flúor. O grupo flúor + curcumina compreendeu níveis reduzidos de MDA comparado com o grupo que recebeu apenas flúor, demonstrando atividade neuroprotetora da curcumina contra a neurotoxicidade associada ao flúor.

O estudo concluiu que:

Nosso estudo, portanto, demonstra que a dose única diária de 120 ppm de flúor resulta em aumentos muito significativos no POT [peroxidação lipídica, ou seja, a rancidez do cérebro], bem como alterações neurodegenerativas em neurônios de regiões selecionadas do hipocampo. A suplementação com curcumina reduz significativamente o efeito tóxico do flúor para perto do nível normal, aumentando a defesa antioxidante através da sua propriedade depuradora e proporcionando uma evidência de ter função terapêutica contra a neurodegeneração do stress oxidativo medido“.

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Discussão

Isto está longe de ser o primeiro estudo a demonstrar as notáveis ​​propriedades de preservação cerebral da curcumina. Do ponto de vista da pesquisa primária isolada, há  mais de duzentos trabalhos de revisão por pares publicados, indicando que a curcumina é um agente neuroprotetor. Em nosso próprio banco de dados sobre a cúrcuma, temos 115 artigos que provam essa afirmação: a cúrcuma protege o cérebro. Temos também exposto estudos sobre a capacidade da cúrcuma em proteger e restaurar o cérebro:

* Como cúrcuma pode salvar o envelhecimento cerebral da demência e morte prematura (inglês)

* Cúrcuma Produz ‘notável’ recuperação em pacientes de Alzheimer (inglês)

Considerando os muitos insultos químicos que enfrentamos diariamente no mundo pós-industrial, a cúrcuma pode muito bem ser a erva mais importante do mundo, com mais de 600 aplicações na saúde baseadas em evidências.

Referências:

[I]  Bhatnagar M, P Rao, Saxena A, Bhatnagar R, Meena P, Barbar S. As mudanças  bioquímicas no cérebro e outros tecidos de ratos adultos jovens do sexo feminino a partir do flúor na sua água potável. Flúor. 2006; 39: 280-4. [lista de Ref]

[Ii]  Bhatnagar M, Sukhwal P, Suhalka P, Jain A, C Joshi, Sharma D. Os efeitos de flúor na água potável sobre os neurônios diaforase NADPH na parte frontal do cérebro de camundongos: Um possível mecanismo de neurotoxicidade do flúor. Flúor. 2011; 44: 195-9. [lista de Ref]

Leia mais:
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Fontes:
– The Mind Unleashed: The Spice That Prevents Fluoride From Destroying Your Brain
– [ESTUDO] NCBI: Curcumin attenuates neurotoxicity induced by fluoride: An in vivo evidence
– GreenMedInfo: How Turmeric Can Save the Aging Brain From Dementia and Premature Death
– GreenMedInfo: Turmeric Produces ‘Remarkable’ Recovery in Alzheimer’s Patients

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20 Comments

  • MARCOS ANTONIO MEDEIROS disse:

    Tenho 55 anos e o hábito de colocar um cabo de garfo de açafrão na lingua e deixar dissolver…saborio o paladar e com a sensação de alimentado . com isto tenho sempre estado disposto e com um intelécto ativado sem ganho de peso sendo até mesmo diminuido, e com uma hostória anterior ao uso hbitual de preisão de intestino asias incontrolavel. E tbm há diversas observação ainda a caminho como a regressão de dpoc..

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  • Alice Campos Aquino disse:

    Achei a matéria esclarecedora. Só quero entender se cúrcuma e açafrão são a mesma coisa.

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    • Ricardo disse:

      O açafrão tem componentes bioactivos com poderosas propriedades medicinais. O açafrão é a especiaria que dá a cor amarela ao caril, usada na India há milhares de anos como especiaria e erva medicinal. Recentemente a ciência ocidental tem vindo a descobrir o que os indianos sabem há muito tempo: os componentes do açafrão, nomeadamente os curcuminóides, tem efeitos anti inflamatórios e anti oxidantes. Uma vez que os curcuminóides representam apenas 3% da composição do açafrão, devem ser usados extractos ou suplementos para se obterem efeitos relevantes.

      fonte:
      http://www.medicina-tradicional-chinesa.com/2014/03/23/10-evidentes-beneficios-do-acafrao-para-a-saude/

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      • Gabriel disse:

        Então Ricardo só um porém em relação aos suplementos.
        Os mesmos não apresentam uma boa biodisponibilidade ao organismo e tem sido discutido que não é a melhor forma de obtenção da cúrcuma ou tumerone aromático, compostos polifenóis agentes terapêuticos mais estudados com centenas de aplicações. A melhor forma seria associando com fontes de gordura boa monoinsaturada Exemplo: azeite, óleo de coco, abacate ou mesmo um pouco de pimenta do reino viabilizando melhor aproveitamento intestinal. Os suplementos além de serem caros não possuem comprovação científica que funcionam, sendo apenas mais oportunidade comercial para a venda de produtos no mercado.

        forte abraço

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    • valter elias disse:

      Alice, a Cúrcuma (curcuma longa) é conhecida como açafrão da terra,pois é feita com a raiz desta planta.
      Já o açafrâo verdadeiro é feito com os pistilos de uma flôr (crocus sativa)

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    • Maria do Carmo disse:

      O açafrão verdadeiro é asiático. O nosso açafrão é na verdade curcuma. Então é a mesma coisa.

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    • toni gaspar disse:

      Curcuma é igual a açafrão da Índia

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    • sim

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  • Maria Aparecida Becker disse:

    Achei interessante o artigo. Mas tenho estas dúvidas: qual a dose diária recomendada e como utilizar?? Pode ser adicionada às comidas como especiaria? Ou Fazer chá ?

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  • Boa tarde!!

    Açafrão e curry são a mesma coisa?? Posso usar em chá este pó?? Encontro em folhas nos vendedores de ervas? Qual a dose recomendada para quem está extremamente sem memória e na menopausa?

    Agradecida,

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  • Iara de Souza Zardo disse:

    Quero saber a quantidade que podemos consumir diariamente. …obrigada pela atenção. ..

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  • Vera disse:

    Tenho uma duvida. Usar a curcuma ou o curry. Pois no preparo do curry pode-se adicionar a cúrcuma q por sinal é uma delicia tbem. Entao qual deve ser usado. Cúrcuma ou curry??

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  • Parabéns pela matéria, muito boa mesmo!

    Gostaria de saber quanto podemos consumir diariamente?

    Obrigada!

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  • Elis Regina Vidal disse:

    oi tambem tenho duvidas e perguntas ,aonde eu encontro o alçafrao ,e como faço pra fazer a curcunha para virar o po ,tenho a planta mas nao sei como fazer o pó?por favor me ajude ,ele ajuda a emagreçer ?

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  • Lucivalda de paula cardoso disse:

    preciso saber.como devo tomar Alçafrão, quantas vezes ao dia
    e como devo tomar o pó.com agua ou leite?Quero tomar para dor ,Artrose e artrite.

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  • Solange Pereira de Souza disse:

    Tenho o pé de cúrcuma em casa.Quero saber se a folha serve também para fazer chá? para não arrancar a raiz pois só em outubro pode ser tirada.Obrigada

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  • ernesto augusto lovato disse:

    muito interessante fui diagnosticado com ATAXIA ESPINOCERELAR, UMA DOENÇA DEGENERATIVA vou usar o cúrcuma na alimentação. parabéns abs

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  • francisco portella disse:

    gostei da matéria , gostaria receber outras dicas. Obrigado

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