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5 maneiras divertidas de comer sementes de ChiaProcurando novas maneiras de comer sementes de chia? Estas potências deliciosas são carregadas com cálcio, magnésio, ferro, proteínas, vitaminas A, B, D e E, bem como fibras e Omega 3. Elas vão ajudar a controlar o apetite, porque o mantém sentindo-se satisfeito por mais tempo, reduz o risco de doenças cardíacas e diabetes e melhora a saúde óssea, especialmente para quem evita os lacticínios.

Então, coma suas sementes de chia; e tente comê-las de maneiras novas e divertidas. Desde pudim de chia à chia estourada, essas ideias deixarão você animado para comer a sua chia sempre!

1) Uma ótima maneira de consumir mais sementes de chia em sua dieta (e da sua família) é adicioná-las a qualquer coisa que você assar.  Se você ama doces e ama fornadas de brownies ou cookies, adicione uma colher de sopa (ou duas) de sementes de chia à massa. Não vai mudar o gosto, e se você preferir um pouco de crocância, você pode adicionar ainda mais e dar aos assados uma agradável crocância.

2) Se você toma um shake de proteína ou um smoothie verde no café da manhã, espalhe uma colher de chá de sementes de chia. Novamente, isso não vai mudar o sabor, mas vai acrescentar um aumento poderoso de nutrientes.

3) Pudim de Chia está na moda ultimamente, e por boas razões: Esta coisa é deliciosa!  Para fazer pudim de chia, basta misturar os seguintes ingredientes e, em seguida, guarde na geladeira até tomar consistência. Se você quiser, misture-o! Adicione frutas, adicione sementes de romã, adicione chocolate! Tudo o que você ama, adicione-os e veja como fica.

1 xícara de leite (leite de amêndoa é uma ótima opção)

1/4 de xícara de sementes de chia

1 colher de chá de baunilha

2 colheres de chá de adoçante (você pode usar stevia, açúcar, xarope de bordo, mel ou que você preferir)

4) Nunca ouvi falar de picolé de chia? Basicamente adicione três colheres de sopa de sementes de chia em duas xícaras de qualquer tipo de leite, e misture. Em seguida, adicione uma colher de sopa de açúcar, e misture. Agora adicione grãos ou a fruta de sua escolha e mexa. Em seguida, basta despejar essa mistura em formas de picolé e congelar. Voila, um saboroso lanche fresco para os dias quentes!

5) Mousse de chocolate é uma das sobremesas favoritas de todos, e pode ser feita de forma mais saudável com sementes de chia. Você vai precisar de:

1/4 de xícara de sementes de chia

1 lata de leite de coco

2 colheres de sopa de manteiga de coco  (não o óleo de coco!)

4 à 5 colheres de sopa de adoçante (xarope de ácer funciona melhor aqui)

1/2 colher de chá de baunilha

1/3 xícara de cacau em pó

Moa as sementes de chia em um moedor de café por cerca de 30 segundos e reserve. Em um processador de alimentos, processe o leite de coco, a manteiga de coco, o adoçante e a baunilha. Em seguida, adicione o cacau em pó e processe até ficar homogêneo. Adicione as sementes de chia e processe até que a mousse esteja completamente lisa. Despeje em taças individuais e leve à geladeira por pelo menos 24 horas antes de desfrutar.

Cubra com frutas vermelhas, raspas de chocolate, fatias de amêndoa … ou nada! É delicioso como é!

Leia mais:

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9 Usos Supreendentes para a Chia, o Antigo Superalimento Inca

 

 

 

Fontes:
Natural News: 5 Fun Ways To Eat Chia Seeds

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