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2 Truques Simples para Remover os Pesticidas das Frutas e Vegetais

Natural News

Hoje, mais de 65% das amostras das produções analisadas pelo Departamento de Agricultura dos Estados Unidos dão positivo nos exames para os resíduos de pesticidas. Isso significa que, a menos que você só compre frutas e legumes orgânicos certificados, você está provavelmente consumindo uma série de produtos químicos diariamente.

Para informar o público sobre esses perigos, e educá-los sobre como se manter saudável, o Environmental Working Group (EWG) publica um relatório anual das mais sujas e limpas, frutas e verduras que você pode comprar. Sua pior lista é chamada de “Os 12 Mais Sujos”, e estes são os 12 itens que você deve se certificar de que comprar orgânicos. Nota: o EWG faz este trabalho apenas para os EUA. Como sabemos que o Brasil é um dos campeões no uso de agrotóxicos podemos esperar que a situação aqui é ainda mais grave, o que faz este post ser ainda mais relevante.

Os doze infratores na lista atual dos  ‘Os 12 Mais Sujos’ da EWG  são: 

1. Maçã

2. Morango

3. Uva

4. Aipo

5. Pêssego

6. Espinafre

7. Pimentão doce

8. Nectarina (importadas)

9. Pepino

10. Tomate cereja

11. Ervilha (importadas)

12. Batata

E as frutas e legumes com o mínimo de pesticidas são:

1. Abacate

2. Milho doce

3. Abacaxi

4. Repolho

5. Ervilha doce (congelada)

6. Cebola

7. Aspargo

8. Manga

9. Mamão Papaya

10. Kiwi

11. Berinjela

12. Toranja

13. Cantalupo

14. Couve-flor

15. Batata doce

No entanto, não importa seja quais sejam as frutas e legumes que você compre, você deve certificar-se de lavá-los antes de comer.

Maneiras de tornar as frutas e legumes seguras para comer

Existem algumas maneiras fáceis de purificar seu produto e torná-lo mais seguro para comer. Ambos os métodos são baratos também. Você não tem que comprar qualquer produto caro que você pode ter visto em uma loja. Você pode purificar seus vegetais e frutas com itens simples que provavelmente já estão em sua cozinha.

Vinagre branco

A primeira opção é usar vinagre branco. Você pode comprar vinagre branco destilado muito barato em sua mercearia ou em grandes lojas. Basta criar uma mistura de água e vinagre branco, e em seguida, mergulhe o seu produto nela. A mistura será de 90% de água e 10% de vinagre branco. Mergulhe as frutas e legumes por cerca de 15 minutos e depois enxágue.

Você vai notar que a bacia de água tem muita sujeira e resíduo deixado na mesma. Isso é bom para quase todas as frutas, porém, visto que as bagas têm pele mais porosa, elas podem ganhar um gosto de vinagre, por isso não utilize este método para elas. Em vez disso, você pode usar suco de limão no lugar do vinagre.

Água salgada

A segunda opção é igualmente simples: água salgada. Combine 98% de água e 2% de sal. Mergulhe novamente por cerca de 15 minutos. Esta lavagem irá remover a maior parte dos resíduos de pesticidas da superfície de suas frutas e legumes.

Sempre seja cuidadoso quando lavar seu produto, mesmo que seja orgânico. Lavar, quando você é diligente sobre isso, normalmente remove cerca de 80% dos agrotóxicos de seu alimento.

Lave cuidadosamente, em água fria, para proteger a saúde da sua família.

Transformando Alimentos Contaminados em Orgânicos

Você sabia disso, que isso é possível? Pois bem, vejamos como.

Compre na farmácia Tintura de Iodo à 2% e proceda da seguinte forma. Para cada litro de água misture aproximadamente 5ml da solução. Depois coloque dentro dessa água os legumes que deseja descontaminar.

Deixe em local protegido da Luz por aproximadamente 1 hora. Feito isso basta enxaguar e está pronto, alimentos com jeito de Orgânicos, livre de qualquer tipo de contaminação.

Conclusão:

E para simplificar sua vida, prefira sempre alimentos Orgânicos de procedência conhecida e confiável.

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Fontes:
– Natural News: 2 Simple Tricks to Remove Pesticides From Fruits & Vegetables
– Mercola: Simple Trick Removes Pesticides from Your Vegetables & Fruits
– EWG: Executive Summary
– FitLife: A Simple Trick Removes Pesticides from Your Vegetables & Fruits
– How Stuff Works: Health Benefits of Vinegar
– 
Mundo Simples: Quais são os Alimentos mais Contaminados por Agrotóxicos?

 

12 Comments

  • heisenberg disse:

    Dr. Lair Ribeiro indica o método do iodo 2%, que vende em farmácia, se quiser verificar.

    • Eva M. disse:

      Grata pela postagem; excelente informação! Gostei muito de saber destes alimentos com maior e os com menor teor de agrotóxicos e os métodos de limpá-los com a água avinagrada e/ ou com a água salgada. Felizmente acho que se usa mais os alimentos com menos teor de pesticidas: abacate, milho, abacaxi,repôlho, cebola,manga, berinjela e batata-doce (eu pelo menos)embora na primeira lista uso maçã, uva, pimentão, pepino e batata. Gostaria de saber como usar o método do iodo à 2%. Paz, Amor e Luz para todos!

  • Altamiro Mendes Gomes Mendes Gomes disse:

    gratidão pelos ensinamentos !!!

  • J Ferreira disse:

    E se eu usar o vinagre e o sal juntos potencializa o efeito retirando mais os agrotóxicos, limpando melhor os alimentos ou é desperdício de um ou de outro??

  • ANA MARIA disse:

    OBRIGADA PELA DICA , ESTOU SATISFEITA COM A INFORMAÇÃO

  • Antonio Cruz disse:

    Repito a pergunta de: J Ferreira disse:
    27 de setembro de 2014 às 02:28
    E se eu usar o vinagre e o sal juntos potencializa o efeito retirando mais os agrotóxicos, limpando melhor os alimentos ou é desperdício de um ou de outro??
    Grato.

  • lucimara disse:

    Eu aprendi usar tintura de iodo a 2% com o Dr Lair Ribeiro. Depois disso tdo q como eu coloco em uma bacia tdo q eu for cobsumir durante o dia. Estou muito datisfeita pq resolve mesmo

  • lucimara disse:

    Eu aprendi usar tintura de iodo a 2% com o Dr Lair Ribeiro sensacional!!!

  • karina disse:

    Pessoas alérgicas a frutos do mar devwm evtar o iodo.

  • jacqueline sassoon disse:

    de pequena, aprendi que o permenganato (?)
    resolveria os problemas de toxicidade dos
    alimentos com excesso de pesticida.

  • CINTIA disse:

    exelente dicas, gostei de saber em detalhes a lista dos legumes e verduras e frutas com mais e menos contamimações por pesticidas!!!

  • Tati disse:

    Eu uso vinagre de maça e depois troco a água e uso ozônio por 15 minutos. Será funciona também?

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