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5 Aditivos Perigosos que Estão Escondidos na Embalagem do PãoAs aparências enganam, e muitos pães que são rotulados como “saudáveis para o coração” ou “natural” nem sempre contêm ingredientes que seguem de acordo com essa promessa. Ao comprar pão comercial, não se esqueça de ler os ingredientes no rótulo com cuidado e evite os seguintes ingredientes perigosos.

Bromato de potássio

Este aditivo é popular em muitos pães comerciais porque fortalece a massa e diminui o tempo de cozimento do pão, o qual é importante para padarias industriais de grande escala. Embora seu uso seja legal nos Estados Unidos, muitas outras partes do mundo, incluindo a União Europeia, Canadá, Brasil, Coréia do Sul e China o proibiram em alimentos pelo fato de que é um cancerígeno. Um estudo do Japão, de fato, o ligou ao câncer da tiroide e do rim.

Grãos refinados

Os grãos refinados – encontrados em produtos como pão branco e produtos de panificação, arroz branco e biscoitos brancos – não são saudáveis ​​por uma série de razões. Eles têm sido despojado de seu valor nutritivo durante o processo de refino e são fontes ricas de carboidratos simples que são digeridos rapidamente pelo organismo e estão ligados a resistência à insulina, hipertensão arterial e aumenta o risco de um ataque cardíaco em cerca de 30%.

Xarope de milho de alta frutose

Muitas pessoas sabem sobre este aditivo em produtos como doces, sobremesas e algumas bebidas, mas não percebem que ele também é um ingrediente comum no pão. Este aditivo altamente processado e quimicamente modificado é processado ​​de forma diferente pelo organismo: se decompõe mais rapidamente e, uma vez na corrente sanguínea, vai diretamente para o fígado, onde ele pode causar danos a longo prazo. Ele também tem sido associado com a epidemia de obesidade nos EUA.

Sulfato de amônio

A amônia é, naturalmente, mais conhecida por seu uso em produtos de limpeza, mas infelizmente, também é comumente encontrada no pão. Foi considerada segura nos níveis utilizados em produtos alimentares, mas muitas pessoas acham perigoso no entanto. Para evitá-lo, leia a lista de ingredientes cuidadosamente antes da compra.

L-cisteína

Talvez o menos apetitoso dos aditivos do pão seja o composto L-cisteína, o qual é um aminoácido adicionado à massa de pão que, como o bromato de potássio, reduz o tempo de cozedura. O que o torna tão apetitoso é o fato de que ele é derivado de uma fonte de proteína natural barata: cabelo humano. O cabelo é dissolvido em ácido, em seguida, quimicamente isolado e enviados para padarias comerciais em todo o país.

A melhor maneira de evitar esses aditivos desagradáveis ​​é ler os rótulos dos alimentos com cuidado e não comprar produtos que as contenham, ou fazer compras em uma padaria orgânica ou de produtos naturais. Para estar completamente certo do que existe dentro do pão, simplesmente aprenda a fazê-lo em casa: o gosto é delicioso e é muito mais saudável também!
Leia mais:

Como ler os Rótulos dos Alimentos

 

 

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Quatro Razões para Evitar Xarope de Milho Rico em Frutose

 

 

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Fontes:
Natural News: 5 Dangerous Additives that are Hiding in Packaged Bread

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7 Comments

  • altair de souza rodrigues disse:

    vou fazer em casa e sem glutem

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  • Yvonne Vieira disse:

    Afinal, pelo jeito que os alimentos são preparados… temos que voltar no tempo… tudo está falsificado… até o ar que respiramos. Creio que pela andar da carruajem… só rico bem orientado…saberá e poderá bem se alimentar para boa saúde possuir!

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  • Antonio disse:

    Caros amigos seres humanos,

    Enquanto não houver consciência sobre a vida, desejo real de mudar as coisas continuaremos assim, falando e falando e nada acontecendo. Uma ação simples, diminuir o consumo desses produtos envenenado. Criarmos galinhas, para que seus ovos nos sirvam de alimentos saudáveis, fazermos uma horta em casa no quintal ou em vasos, comprar produtos em feiras livres purificando-os com Iodo a 2%.. aquele de colocarmos em machucados diluindo 5ml / 1 litro, colocar as frutas e vegetais e deixarmos por uma hora. não cosinhar demais legumes que perdem vitaminas… etc procure se cuidar comer menos é saúde. Fomos mal orientados e precisamos estudar para sobreviver… que não estudou agora tem um bom motivo para estudar sua vida e sobrevivência. OBS VEJAM QUANTAS PESSOAS DOENTES ENCHENDO OS HOSPITAIS, É POR ACASO… E MUITAS EMPRESAS DE ALIMENTOS DONAS DE LABORATÓRIOS….PQ SERÁ?

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  • maria luiza disse:

    Que horror!
    Sempre fiz pães, bolos, macarrão e biscoitos em casa desde que me casei, criei meus filhos comendo assim e os ovos de 6 galinhas que era uma alegria descobrir um ninho cheio no quintal.Mas aí vieram os prédios de apartamentos me cercando e a vida mudou.Agora, parece que até a terra não responde,tratava tudo com adubo orgânico de casa mesmo,tinha verduras, milho e frutas e agora é uma luta pra ter uma couve e tempêros nos vasos.Só no iôdo mesmo e a gente acha cada coisa no alface,bicho não identificado e quase invisível que dá medo e nojo de comer.

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  • vera lucia aquino affonso disse:

    E aquele que a gente compra, que dizem ser integral?

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  • José Roberto Chaves Lopes disse:

    A industrialização, o trabalho e a corrida às cidades nos trouxe essas mazelas. Melhor não ler. Morreremos todos intoxicados e doentes.

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  • amelia f minucio disse:

    Comprei varias marcas desses oleos…. sera interessante saber quais as melhores opcoes

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