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Top 10 Chás Funcionais

28 de fevereiro de 2014
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Top 10 Chás Funcionais

Todos já sabem que com a chegada das estações mais quentes a ingestão de líquidos deve ser ainda mais intensa. Cada vez mais consagrados como os grandes aliados da boa forma, saúde, qualidade de vida e equilíbrio, os chás funcionais voltam com tudo no pré-verão como uma alternativa para quem deseja chegar à estação mais quente do ano sem a companhia daqueles “quilinhos” extras. Veja abaixo a lista dos 10 melhores chás funcionais:



Chá Verde
Feito a partir da infusão da planta Camellia sinensis, o chá verde é bastante popular em dietas para perder peso, já que tem efeito termogênico e diurético. Ele também contêm polifenóis e flavonóides, substâncias antioxidantes que ajudam a proteger as células do corpo contra a ação dos radicais livres. Além disso, é fonte de manganês, potássio, ácido fólico e vitaminas C, K, B1 e B2. Como preparar: a infusão não deve ultrapassar 5 minutos e recomenda-se que a água não esteja fervendo, para que as folhas não sejam cozidas, deixando a bebida com um gosto amargo. A medida aconselhada são duas colheres de sopa de erva para um litro de água.

Chá de Hibisco

Feito a partir da infusão de folhas secas da flor de hibisco, o chá tem ação antioxidante, anti-inflamatória, termogênica e diurética. Costuma ser um bom aliado em dietas para emagrecer. É rico em flavonoides, minerais (como magnésio, ferro e cálcio), fibras e vitamina C. Como preparar: aconselha-se colocar de 1 a 2 colheres de sopa de erva para um litro de água, deixar em infusão por 5 minutos e coar.

Chá de Maçã com Canela

O chá de maçã é indicado para pessoas que sofrem de prisão de ventre, pois é rico em fibras, mas também auxilia no processo de digestão, reduz os inchaços e dificulta a absorção de gorduras pelo organismo. Por possuir substancias antioxidantes, combate os radicais livres, prevenindo contra doenças degenerativas. A canela é conhecida por auxiliar o sistema imunológico, além de possuir efeito termogênico. Como preparar: para cada ½ litro de água, deve-se colocar em infusão 4 cascas de maçã vermelha e dois pauzinhos de canela. A infusão deve durar de 5 a 10 minutos.

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Chá de Baunilha

Além do aroma e sabor deliciosos, a baunilha também possui propriedades medicinais. É antioxidante, combate a insônia e a ansiedade, melhora o funcionamento do sistema digestivo e pode auxiliar em tratamentos para depressão. Como preparar: recomenda-se usar uma colher 1 colher de chá de essência de baunilha para uma xícara de água fervente.

Chá de Berinjela

A berinjela é um fruto rico em proteínas, vitaminas (A, B1, B2, B5, C), minerais (cálcio, fósforo, ferro, potássio, magnésio) e alcaloides. Esses últimos ajudam a diminuir a pressão sanguínea, prevenindo doenças cardíacas. O chá de berinjela é geralmente consumido para reduzir os níveis de colesterol ruim, no entanto, também é indicado para digestão, problemas de prisão de ventre, no fígado e no estômago. Como preparar: recomenda-se cozinhar uma berinjela (em fatias) em ½ litro de água, por aproximadamente 15 minutos.

Chá de Arruda

Feito a partir da imersão das folhas de arruda, esse chá é indicado em casos de ciclo menstrual desregulado (atrasos na menstruação e menstruações difíceis), pois estimula a contração das fibras musculares do útero. Além disso, ele também funciona bem como calmante. Como preparar: recomenda-se a infusão de 2 a 3 gramas das folhas em um litro de água fervente.

Contra-indicações/cuidados: É necessário ter muito cuidado pois é uma planta TÓXICA. É venenosa e abortiva. Contra indicada para gestantes, lactantes, hemorragias, cólica menstrual e sensibilidade na pele.
Efeitos colaterais: doses elevadas do chá podem causar vertigens, tremores,  gastroenterites, convulsões, hemorragia e aborto, hiperemia dos órgãos respiratórios,  vômitos, salivações, edema na língua, dores abdominais, náuseas e vômitos, secura na
garganta, dores epigástricas, cólicas, arrefecimento da pele, depressão do pulso,  contração da pupila e sonolência. Pode causar fitodermatites, através de um  mecanismo fototóxico que torna a pele sensível à luz solar. Nas mulheres pode levar a
hemorragias graves do útero.

Outras indicações: A arruda dispõe de suas propriedades no auxílio de diversos tratamentos e esta planta, muito cultivada no quintal por nossos avós, mostra-se de grande utilidade para a medicina popular. Com incomparável fedor, a arruda possui dotes de cura, poder de cicatrização, bactericida e vermificação, a Arruda é indicada para a normalização do ciclo menstrual, combate de piolhos e outros parasitas, tratamento da leximaniose e vermes como o oxiurios, porém acredita-se que a mais importante virtude da arruda é, sem dúvida, a de oferecer maior resistência aos capilares sangüíneos, evitando-se assim possíveis hemorragias. Na medicina popular, entretanto, são inúmeras as suas utilidades que vão desde a de provocar a menstruação, ou aumentá-la quando insuficiente, até a de ser empregada como anti-helmíntica, antiespasmódica e sudorífera.

Fonte:  Monografia de pós-graduação: “Ruta graveolens L. (arruda)  O conhecimento e suas particularidades

Chá de Alho

Embora seja muito usado como tempero, o alho no chá também pode trazer muitos benefícios a saúde. O alho possui propriedades antioxidantes, antinflamatórias, antialérgicas e antibactericidas, além de ser um bom aliado contra o colesterol ruim. Como preparar: existem muitas maneiras de se preparar um chá de alho, mas, para um sabor mais agradável, aconselha-se usar um dente de alho (amassado) para uma xícara de água fervente.

Chá de Alecrim

O chá de alecrim proporciona muitos benefício à saúde: combate a ansiedade, já que possui propriedades calmantes, auxilia em tratamentos para depressão, diminui os sintomas da TPM, melhora a saúde da pele (tanto em casos de acne como queimaduras e machucados) e ajuda em casos de queda de cabelo e caspa. Como preparar: recomenda-se a imersão de 3 a 6 gramas de alecrim em 150 miligramas de água fervente. A imersão pode durar alguns minutos.

Chá de Alface

Por ser rica em clorofila, a folha de alface possui propriedades calmantes. O chá de alface, além de um bom sonífero, também é diurético e ajuda em casos de pressão alta. Como preparar: imergir sete folhas de alface lisa em ½ litro de água fervente até que adquira uma cor amarelada.

Chá de Boldo

O chá feito das folhas de boldo é geralmente usado depois de abusos gastronômicos, pois tem efeito digestivo, em decorrência de uma substância chamada lactona, que tem sabor muito amargo mas é muito eficiente na digestão de gorduras. No entanto, o boldo também pode trazer benefícios em casos de problemas hepáticos e gastrointestinais em geral. Como preparar: recomenda-se colocar uma colher de sobremesa em uma chícara de chá com água fervente. A imersão deve durar o tempo que a bebida levar para ficar morna e própria para o consumo.

Leia mais:

 

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Fontes:
– Discovery Mulher: Top 10 Chás Funcionais
UOL Vya Estelar: Conheça as propriedades dos chás funcionais

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