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Novo Estudo Confirma Existência de Substâncias Cancerígenas em RefrigerantesO corante caramelo em refrigerantes como Coca-Cola e Pepsi, entre outras, inclui produtos químicos conhecidos causadores de câncer como o 4-MEI.

De acordo com um novo estudo do ConsumerReports, 4- MEI causa câncer em estudos de laboratório e a Agência Internacional para Pesquisa sobre o Câncer classificou este químico como carcinógeno humano. O Brasil é um dos países onde a Coca-Cola tem a maior quantidade de corante 4-MEI, 263 microgramas (mcg).

O 4-MEI é um resíduo da produção do corante de caramelo que é adicionado em bebidas como Coca-Cola e Pepsi. Depois de ser analisada, uma marca menos conhecida de refrigerante, Malta Goya, que é mais comumente encontrada na América Latina e locais com alta concentração de latinos nos Estados Unidos, a mesma mostrou ter 300 microgramas de 4-MEI por cada 12 onças.

Não existem leis sobre a rotulagem de produtos como refrigerantes que contêm substâncias cancerígenas, tais como 4 -MEI. A única maneira de evitar esse tipo de substância cancerígena é evitar o consumo de qualquer produto que contenha corante caramelo em sua lista de ingredientes.

É importante lembrar que, de acordo com as normas de segurança da indústria, 29 microgramas por dia é o limite quando se trata de produtos de consumo corrente que usam corante caramelo. Além disso, enquanto 29 microgramas é dito ser um limite seguro, o consumidor deve considerar as conseqüências de acumulação biológica deste produto químico em seus corpos ao longo do tempo.

A apresentação detalhada sobre as bebidas que foram avaliadas e os níveis de 4-MEI encontrado nelas pode ser visto abaixo, em um infográfico de ConsumerReports.

Leia mais:

coca cola brasileira

 

Coca-Cola Brasileira tem Maior Taxa de Produto Cancerígeno no Mundo

 

 

 

Fontes:
The Real Agenda News: Novo estudo confirma existência de substâncias cancerígenas em refrigerantes
– Consumer Reports: Caramel color: The health risk that may be in your soda

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